日吃三個蘋果變聰明

（續昨）香港醫管局對腦退化的指引還有：「避免吸煙及酗酒：戒除這些不良生活習慣，防止對血管及其他身體器官造成損害。」

《可以預防腦退化和老年善忘的100件簡單任務》的書摘提到：

五、飲蘋果汁。麻省大學的Thomas Shea博士說：「蘋果汁可以自然促進大腦中『記憶化學物』乙醯膽鹼的產生，乙醯膽鹼是腦退化症常用藥Aricept中的化學成分；用蘋果汁餵飼的老齡老鼠比用水飼養的老鼠，在學習和記憶試驗中表現得比較優勝。人類的服食劑量：16安士鮮榨果汁或每日吃兩到三個蘋果，要削皮以免吃進農藥（戶外活動時帶幾個蘋果在身上）。

六、保護頭顱。若頭顱受到撞擊，那怕是年輕時期的輕度撞擊，也有可能增加晚年時得癡呆症的機會。職業美式足球運動員得記憶疾病比常人高19倍。哥倫比亞大學發現，年輕時頭部受過傷的人得腦退化症的機會是常人的四倍。另一項研究表明，意外跌倒受傷，五年後發生癡呆症的機會增加兩倍。結論：一定要戴安全帶、戴頭盔。家中慎防滑防摔跤，不要心存僥倖（家中往往是最容易出意外的地方，特別是浴室中）。

七、靜坐冥想。腦部掃描顯示，經常做冥想的人，在年齡日長時，腦退化症的典型徵狀，譬如認知衰退和腦萎縮會比較少。費城Jefferson University Hospital的Dr. Andrew Newberg說，記憶力有問題的長者，如果每日作12分鐘的瑜伽冥想，實踐兩個月，便可善進血液流通和思考功能。

甚麼是瑜伽冥想？與發呆做白日夢有甚麼分別？（未完）