休漁期

今年休漁期於上周開始，新制度下，休漁期由以往兩個半月增加至三個半月，到今年八月為止。除了手釣船之外，其他所有類型的船隻和輔助漁船一律禁止捕魚，有別於過往只針對重型的捕魚拖網船，難怪有說今年是最嚴休漁期。沒辦法，現代人吃海鮮數量與日俱增，吃的種類愈來愈多，需求大，拖網船出動頻繁且每次皆一網拖盡，成年大魚大蟹捉了，小魚蝦毛也一併落網，阿媽阿仔都被捕捉，若不於每年春夏季——海洋生物繁殖期和幼小成長期間休漁，很多海洋生物肯定會加速絕種。

趁休漁期前，約媽媽和她的姐妹去鴨脷洲吃了頓海鮮午餐。自港鐵開通南港島綫，老媽對往鴨脷洲買海鮮樂此不疲。北角出發不用30分鐘，利東站A出口正對海旁前的街市大樓，輕鬆去海邊看看魚船、吹吹海風，然後去街市買料，再到樓上交食店加工烹調，方便實惠。那天聽老媽說陳皮絲蒸「魚仲」好食，怎麼沒印象？上網看原來魚仲又名懵仔魚，真有趣。不要以為休漁期就沒有魚，手釣船捕魚範圍大了會有意想不到的漁獲。

（本欄逢周一刊登）