德國人眼中的中國湯

發佈時間: 2017/05/10

今個星期繼續講老火湯。先不要覺得我是「呃稿費」,讓我繼續分享在家煲湯的故事吧!

我跟兩個德國學生同住,Sarah主修語言學、Bob是個半工讀的插畫家。他們都自稱思想開放、喜歡接觸外國文化、熱愛亞洲美食。在家煲湯,他們不會大驚小怪吧!

那天我在煲湯,Sarah看着那棕色的湯,滿面疑惑,問我湯內的東西是甚麼。我支吾以對,指着那些淮山、茨實口啞啞,我想說湯內都是植物根部就胡混過去,一臉正經的說︰「They are all tree根(Root)。」她聽不明白,因我說Tree根,不是Tree Root,我那時不知自己中英夾雜,還錯怪她批判我的湯。這時,Bob也走到廚房,他看見那片在湯中翻滾的陳年果皮,高呼了一句︰「這是甚麼?看起來很噁心!」一向搞笑的他,突然露出認真的神情,問我有沒有放狗肉、動物的生殖器官或內臟等。那時我哭笑不得,跟他們解釋除了豬肉外,其他都是植物。

為了釋除他們的好奇心,我邀請他們嘗試,女的從未答應,而男要先飲酒「壯膽」才肯飲。他居然大讚湯水好飲,但由於我還是說不清湯內的材料是甚麼,他依然堅持我放了些古怪的東西令他愛上我的老火湯。真是秀才遇着兵,有理也說不清。

(本欄逢周三刊登)

撰文: 梁安臣 購物狂、愛旅行、愛自拍,標準90後港女。兩年前往德國,展開不一樣的身心成長之旅。
欄名: 港女好「德」