(續上周五)港式奶茶和鴛鴦都是香港人最鍾情的土產飲品。其實奶茶來自英國,從英女皇的三點鐘下午茶開始,英國大部分人都喜歡在茶中加糖加牛奶來喝。香港將一樣普普通通的東西演繹成一種獨特的土產-絲襪奶茶,名聞中外!香港奶茶用的鮮奶也有創意,把水份蒸發了一半,成為真正的淡奶,味道馬上比英式奶茶更香滑、濃厚。
但好味的食物不一定健康,如果天天喝,無論是英式還是港式奶茶,都會導致各種健康問題。有營養師指出,淡奶的熱量比鮮奶高,容易令人肥胖。
有些淡奶用植物脂肪製造,是一種人工合成品,更不健康,反式脂肪含量極高。牛奶也是令很多大人和小孩都有牛奶不耐受的徵狀,程度未必嚴重到會急性過敏拉肚子,但可能難以消化而導致肚脹,或者有胃氣。有些人長期有胃氣,但又不明白是甚麼原因,如果試試戒奶茶,或者會有意想不到的改善。
最近德國人做過一個試驗,顯示雖然茶富含抗氧化物質,對心血管健康有益,但加上奶後卻成為障礙。研究人員表示,這可能就是為甚麼英國的飲茶文化並沒有明顯減低英國人患心臟病的風險。我們香港人喝奶茶的習慣又帶來了甚麼風險呢?我沒有注意到香港在這方面有甚麼研究,但蘇格蘭曾經有研究發現喝奶茶多的男性較容易有前列腺癌,有一位中醫曾經跟我說奶茶是前列腺殺手,我在幾年前已經報道過了。(未完)
撰文:
嚴浩
導演,暢銷書作家,養生達人 Facebook專頁:嚴浩生活
欄名: 嚴浩 LIKE!
-
香港婚後事│陳自瑤一提出軌繼續超大反應 激動反駁:你老婆出軌接唔接受到? |
|
-
食用安全|31歲女愛吃兩類食物 突頸痛頭痛原因未明 揭疑染寄生蟲致肝損傷【附3招預防肝吸蟲】 |
|
-
遺愛人間| 36歲母癌逝捐全身器官 臨終留500字催淚信贈兩孩 「幫媽媽多照顧爸爸」 |
|
-
食用安全|疑飲罐頭湯後受染惡菌 23歲女運動員頸部以下癱瘓 需靠呼吸機維生 |
|
-
愛回家丨接龍小花Gigi被爆戀上大隻星二代 羅雪妍劇中男友CPU離巢斬斷感情線 |
|
-
中年好聲音│周吉佩畢業1周年做「老闆」請食飯 曹敏寶與緋聞對象冇影避風頭? |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
港式奶茶與英式奶茶 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D170515
港式奶茶與英式奶茶 - 晴報 - 港聞 - 新聞
(續上周五)港式奶茶和鴛鴦都是香港人最鍾情的土產飲品。其實奶茶來自英國,從英女皇的三點鐘下午茶開始,英國大部分人都喜歡在茶中加糖加牛奶來喝。香港將一樣普普通通的東西演繹成一種獨特的土產-絲襪奶茶,名聞
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1810353%2F%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E5%A5%B6%E8%8C%B6%E8%88%87%E8%8B%B1%E5%BC%8F%E5%A5%B6%E8%8C%B6
https://skypost.hk/column/article/1810353/港式奶茶與英式奶茶
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1810000/1810353/
港聞
新聞
007
1810353
503
503001004
港聞