夏天火辣辣,街上滿是背心短褲,為露出小蠻腰、大騷肌肉,人人瘋狂減肥。綜合營養師及中醫認為,除有規律運動,飲食亦是決定成功瘦身的關鍵。其中薯仔及海藻可增加飽肚感;而新鮮淮山有助去水腫,都是10大瘦身恩物。
番薯助通便 適合夏日食用
市面上聲稱可減肥的食物琳瑯滿目,哪些才適合瘦身族呢?營養師李棋華(Rosanne)精選特效瘦身食物的首位是薯仔,「薯仔含有的鉀質比白米飯高,對去水腫有相當好的功效。」不說不知,原來薯仔含有抗性澱粉質,因難以消化,會在結腸中發酵,具有偏膳食纖維的特性,提供飽肚感,對降低膽固醇、穩定血糖、控制糖尿病等有正面效果。
除了薯仔,有人會以為番薯為高澱粉質食物,加上吃後排出較多氣體,多數只選擇在冬天進食。但註冊中醫師周正峰卻指出,番薯是瘦身特效恩物之一,「它的糖份不高,又是高纖維食物,有助通便之餘,又可飽肚,自然吃少一點零食或餅乾。」他說,不單番薯屬正氣之品、適合夏天食用,淮山、山楂皆是。
淮山去水腫 海藻增飽肚感
另外,淮山有補氣健脾之用,有助身體去水腫,周醫師說:「夏天炎熱出汗較多,淮山粉加生薏米焗水飲用,可清熱祛濕。他說,不少人都會到街市購買新鮮淮山,「配合蔬菜、肉片一起炒,會令人為精神為之一振,帶走倦意。」不過,他提醒,淮山每天最多只可吃2両,或隔數天才吃一次,吃太多就會出現便秘等問題。
山楂水不少人都喝過,主要在夏日消滯開胃,他說,山楂內有山楂酸,亦不宜喝太多,否則會引起胃痛,「有人認為山楂餅亦有消滯作用,其實加了糖份,為配送中藥而設,一般不應吃過量」。
Rosanne補充,海藻亦是高纖維,可增加飽肚感的食物,例如日式沙律中的海藻,「但韓式獨立包裝的紫菜,就不計算在內,因為經過處理,有大量的橄欖油及鹽份,反而會增加水腫的機會。」
在十大食物以外,她指低脂高蛋白質的吞拿魚、雞肉,和杏仁等的堅果類都是瘦身的恩物。
記者︰李盛芝
-
九成港人受關節痛症困擾 呵護關節 注重姿勢 更要彌補營養需要 |
|
-
雷凱欣曬水著《肉蒲團》體態失蹤 昔日艷星呻做全職主婦遭歧視 |
|
-
消防殉職|49歲消防員邱耀文處理車禍暈倒殉職 家屬獲發$600萬援助金 |
|
-
逆天奇案2丨張雷69歲寶刀未老舉啞鈴狂曬肌 分享保健之道 一件事做足幾十年 |
|
-
李漫芬開心師奶形象接拍廣告 乖女滿6歲勁生性:似我係佢個女 |
|
-
愛回家│蘇韻姿與「熊家」團圓慶生爆喊 感恩人走茶未凍:今年好多變化 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
十大瘦身食物 首選薯仔 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D170613
十大瘦身食物 首選薯仔 - 晴報 - 港聞 - 新聞
夏天火辣辣,街上滿是背心短褲,為露出小蠻腰、大騷肌肉,人人瘋狂減肥。綜合營養師及中醫認為,除有規律運動,飲食亦是決定成功瘦身的關鍵。其中薯仔及海藻可增加飽肚感;而新鮮淮山有助去水腫,都是10大瘦身恩物
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1834418%2F%E5%8D%81%E5%A4%A7%E7%98%A6%E8%BA%AB%E9%A3%9F%E7%89%A9%20%E9%A6%96%E9%81%B8%E8%96%AF%E4%BB%94
https://skypost.hk/column/article/1834418/十大瘦身食物 首選薯仔
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1830000/1834418/020_01_a_20170613_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1830000/1834418/
港聞
新聞
007
1834418
503
503001004
港聞