暴力節食與胃口反彈

2017/06/20

(續昨)英國糖尿病協會與紐卡索大學聯合舉辦的「餓死糖尿病」實驗,參與者在兩個月內,每天只容許600卡路里熱量的食物,主要是流質和非澱粉類蔬菜。實驗是成功的,實驗結束後,參與者被指示可以恢復正常飲食,但應注意食物的分量與應該「健康飲食」。

每天只容許600卡路里熱量的食物,這是飢餓療法,想知道含600卡路里熱量的具體食物內容嗎?隨便舉幾個例子︰豬肉水餃一隻40卡路里,600卡剛好一天吃15隻;大雞蛋一個(約58克),86卡,剛好一天吃七個;蘋果一個約50卡,一天可以吃12個;香蕉,84卡,一天吃八條已超過熱量;橙一個(中)50卡;漢堡包一個260卡;芝士漢堡320卡;巨型Big Mac或魚柳漢堡一個已經560卡;麥香魚343卡;火腿蛋堡是314卡;麥香雞519卡;肯德基雞腿堡441卡路里……

參加實驗的糖尿病人當然不吃垃圾食物,而是流質加蔬菜,特別指明是沒有澱粉類的食物,可能就是一些蔬菜和水果,可能有隻雞蛋、小量肉類,即使限制了飯、麵、意大利粉之類的澱粉,很容易加起來已經600卡路里,換成糖份比水果低的蔬菜,應該分量可以大一些,但也就是這樣了。

有甚麼人可以堅持每天只吃這種分量?當完成兩個月的實驗後,本來11個糖尿病患者果然成功恢復健康,但實驗完成後再過一個月,其中有四個已舊病復發,想來是暴力節食後引來嚴重的胃口反彈。

其實,人不可以長期不吃澱粉,所以我建議用無飢餓的節食方法去改變我們飲食的模式,每一頓只吃七成飽,而且加入一些超級食物去替代高升糖指數的傳統高澱粉質食物,並攝取足夠的脂肪和蛋白質,總之要記住保持苗條的同時一定要穩定血糖!(未完)

撰文: 嚴浩 導演,暢銷書作家,養生達人 Facebook專頁:嚴浩生活
欄名: 嚴浩 LIKE!

更多實用生活貼士,讚好晴報 Facebook 專頁
生活訊息
「不止肌膚,雙眼也要「呼吸」!唔夠透氧好易有缺氧危機?」

「不止肌膚,雙眼也要「呼吸」!唔夠透氧好易有缺氧危機?」

2017/06/21
「不止肌膚,雙眼也要「呼吸」!唔夠透氧好易有缺氧危機?」
更多內容

中藥含類固醇抗生素 揭監管漏洞

港聞
2017/06/28

勒索軟件再肆虐歐洲 多間機構中招

港聞
2017/06/28

灣仔大布防 保護習近平

港聞
2017/06/28

李嘉誠︰望年輕人成智者 to do變to be

港聞
2017/06/28

員工私吞公司茶包 人力顧問:需發警告信

港聞
2017/06/28

若知療程屬實驗及會感染 清潔工:送錢都唔做

港聞
2017/06/28

吊臂車疑超高 撞甩天橋底工作台

港聞
2017/06/28

「家居折」傢俬 平至1折

港聞
2017/06/28

卸任前埋單計數 梁振英列舉政績

港聞
2017/06/28

城大虛擬情景訓練 改善自閉童社交

港聞
2017/06/28

劉曉波癌細胞擴散 不能化療

港聞
2017/06/28

醒目便利店職員 半小時捉2小偷

港聞
2017/06/28

10.1出新八達通 備用限額增至$50

港聞
2017/06/28

教大調查︰70%人冀政府「劫富濟貧」

港聞
2017/06/28

扶手難阻補眠客 網民佩服

港聞
2017/06/28

港擁$2.3億富豪人數 全球第8

港聞
2017/06/28

勞顧會未就劃綫方案達共識

港聞
2017/06/28

九巴夥專綫小巴推轉乘優惠

港聞
2017/06/28

鄭松泰涉辱國旗區旗 9月開審

港聞
2017/06/28

房屋供應足 工廈何需住人?

港聞
2017/06/28

持續腹脹勿輕視 恐卵巢癌突襲

港聞
2017/06/28

吃西瓜消暑 小心傷脾胃

港聞
2017/06/28

易賞錢出新App 可向朋友「求分」換禮品

港聞
2017/06/28

中銀香港百周年 展覽講發展史

港聞
2017/06/28

信和建築外牆 光影滙演慶回歸

港聞
2017/06/28

重新認識可可粉

港聞
2017/06/28

登山為學生?

港聞
2017/06/28

「Cheap精」的手信

港聞
2017/06/28