74％深度朱古力

「Solemate」獲得《U Magazine》最佳飯局餐廳榮耀並非無緣無故。遠在深山有遠親，你以為無端白事會走進去？其實青衣並不遠，我引領一眾朋友前來聚餐，初時聽到「青衣美景花園」，友情難卻，人們未至於耍手擰頭，反應大多是：吓，青衣？但盛情難卻。

去過，大家不約而同的說：「啊，原來那麼近！」例如我在瑪麗醫院工作的醫生朋友，從薄扶林驅車過來，經西隧，20分鐘必達。

大廚Vito對美食之執着，並不因為不是prime位置而得過且過，出品美輪美奐，既好吃又好看，絕大部分幫襯過的朋友，都急不及待要再來！

不同Menu隨季節更換，今春Spring Menu將完，期待夏季特色出場之前，大家不約而同回去「Solemate」享用春季提供的幾樣特別菜式。同伴與我至期待甜品Cream Chocolate！朱古力碎並豐沛咖啡泡沫蓋面，底部為3cm厚Dark Chocolate，更是74％小糖深度優質黑朱古力，吃來陣陣興奮，十分過癮！

想打包給家人享用，女主人Cici說，今晚幾份已是最後，春天特色出品，想再品嘗這款特色朱古力甜品，明年請早！

（本欄逢周三至五刊登）