港鐵西營盤站通車以來，新「食」力源源不絕進駐小區，加上區內本身洋溢濃厚的文藝氣息，成為一眾「文青」打卡勝地。這趟美食旅程，由一間姊妹們共同經營的輕食小店開始，之後帶大家到位於斜路上的石頭咖啡店；走到英華臺，可一嘗古早味台食，附近又有間街坊們大愛的三文治。游走西營盤，可盡情食飽飽、打靚卡。
1. $52自家製叉燒冷麵配溏心蛋（找餐時間）
歌仔有得唱「一枝竹仔會易折彎，幾枝竹一紮段折難」，一間食店的成與敗，好多時候要看看餐廳上下是否團結一心。在西營盤第三街上，「找餐時間」幾位老闆們，不但上下一心，更加是血濃於水，為甚麼這樣說？因為這小店由4姊妹經營，採訪當日，大家姐Sabrina主力答問題，二家姐就是背後軍師，兩位孖生妹妹補充內容，各司其職，果真團結。
Sabrina說︰「我哋自細住喺西環，一直都好鍾意呢度嘅環境；港鐵開通後，感覺上呢區漸漸變到似Soho，我哋幾姊妹想開間小店做街坊生意。我哋會喺附近小店撰購食材，作為互相支持。好開心係屋企都好支持，同埋同妹妹佢哋一齊搞，無咁吃力。」
幾位姊妹花一齊設計的食譜以輕食為主，帶來小清新感覺，先試「雲蛋多」，多士由附近小店訂購，焗得鬆化香口，外脆內軟，亮點在於面層的「雲蛋」，人手將蛋白打起，感覺就像梳乎厘，帶點香甜，內藏流心蛋，篤穿一起吃，香濃的蛋液在口腔內流動，鹹甜並重。
女孩子當然細心一點，夏日炎炎吃個冷麵，胃口大開，店內的「自家製叉燒冷麵配溏心蛋」，叉燒每日自家醃製，肉質嫩滑又Juicy，麵底爽滑，掛汁一流，讓烘焙芝麻醬滲透麵條，惹味又「涼浸浸」，果真消暑！
找餐時間
地址：西環西營盤第三街83號地舖
電話：2311 1262
營業時間：星期一至日，12nn-10pm
2. $50 手沖咖啡（Stone Coffee）
「Stone Coffee」位處斜路上，落地大玻璃將天然光引進店內，坐看店外行人，歎着一杯無限迴香的手沖咖啡，猶如置身歐洲街頭。熱愛咖啡的老闆Vincent年紀輕輕，當年畢業就投身咖啡行業，由連鎖店開始做起，經過5年不斷學習，由拉花技術，再鑽研精品咖啡，一路走向開咖啡店的夢想。Vincent說︰「愛咖啡唔單單係一種味道，更加係背後帶來嘅友誼，沖每杯咖啡都可以同客人建立關係，成為朋友、互相交流，呢樣係最吸引我。」
店名亦改得相當有意思，「Stone」來自Stone Age的概念，平平無奇的石頭，只要經過雕琢後，亦可成為有用工具；就好像一粒咖啡豆，經過細心烘焙，也可成為芳香無比、味道複雜的咖啡。店內的「手沖咖啡」確實不錯，來自非洲的咖啡豆，經過中烘焙，味道帶清新；慢慢呷一口，果仁味在口腔內迴旋，後勁的味道也較強，啡香持久。
Stone Coffee
地址：西環西營盤正街56號地舖
電話：3709 8869
營業時間：星期一至日，7:30am-6:30pm
3. $33古早味滷肉飯（請坐）
「請坐」由兩位台灣媽媽Grace和Tracy開店，不論中午或晚上來，小店總是高朋滿座，客似雲來。原來兩位媽媽本與飲食業無關，在台素未謀面，各自跟隨老公來港後，才在在港台媽的網絡認識，聊得投契，漸漸由網友變成好戰友。店內賣的廿多款台式小吃，都是家的味道，各有捧場者。數到最人氣的，必定是「古早味滷肉飯」，鬆軟的珍珠米，澆上油潤、肥瘦均稱的滷肉丁，吃來滿嘴肉香和脂香；要讚是滷汁裹着每顆米，愈嚼愈香。
而她們的便當，堂食用大碗公盛載，大大隻椒鹽雞腿、酸菜、滷肉飯，配搭炒蔬菜洋蔥及炒滑蛋，一乾一濕，天天不同，一時炒地瓜，一時魚香茄子，不少客人因為便當而天天光顧。
請坐
地址：西營盤英華臺1-6號華輝閣2-3號舖
電話：2677 2888
營業時間：星期二至五，12nn-3pm、4:30pm-9pm，星期六至日，12nn-9pm，星期一休息
4. $25芝士蛋三文治（幸福單品咖啡）
同在英華臺的小巷盡頭，有間名叫「幸福單品咖啡」的小店，讓街坊口誦耳傳的，不是其招牌虹吸式咖啡，而是一份美味的三文治。街坊們都大讚，它是區內最好的三文治，也絕不誇張。「芝士蛋三文治」的配料簡單，好吃竅門全在老闆娘阿田的做法。不管店內有幾多客人，她也堅持慢工出細貨，白麵包整齊塗上牛油，用白鑊慢火烘香，然後溫柔地將雞蛋打勻、炒熟，再鋪上芝士，美味由心機煉成。說來簡單，但每份起碼等上10分鐘，吃過便知道值得-麵包酥香金黃，半溶芝士配嫩滑炒蛋，美味極了，吃罷一份幸福感油然而生。
小店內，一張張掛起的生豆麻布袋、深木桌椅、通花桌墊，還有牆上手寫的祝福語，樸素、憨實，卻有令人踏實的老味道。老闆娘總為客人遞上一杯暖水，又主動問候︰「好唔好食？」難怪街坊、學生們都當這裏是另一個家。
幸福單品咖啡
地址：西營盤正街英華臺1號地下
電話：2803 0868
營業時間：星期一，11:30am-8pm，星期二至日，8am-7pm
撰文︰唐蔚霖
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
設計︰梁政敏