趁周末國慶假期，一於到長洲度假兼「掃街」。先往坐享無敵海景的咖啡店，Relax一下，再轉入內街的西餐廳，歎靚料羊架及特色甜品。晚上到由90後年輕人開設的泰菜館，品嘗手撕海南雞飯。這趟節日小度假，身心也相當滿足呢！
1. $55法式蘋果批伴雲呢拿雪糕 Rainbow Cafe
「Rainbow Cafe」在長洲開業四年半，由原居民蔡小姐與姪兒共同經營。蔡小姐說︰「店名其實無咩特別，『Rainbow』尾音好似叫『阿寶』，就好似叫小朋友一樣，我當咗間舖係自己嘅細路，一手一腳湊大佢。同埋都希望可以做出彩虹。」
蔡小姐以往不是從事飲食業，後來碰上適合的時間，便與姪兒各自出外學習，認識咖啡、學製甜品，開展新一頁。作為原居民的她，店內會售賣長洲攝影師自製的明信片，更有郵寄服務，而收益會捐予「長洲的發展基金」。她說：「我有兩個原因售賣明信片，第一係科技發展得好快，但一個Message始終同收到別人的『手書』，當中嘅分量重好多，我自己仲有收藏以前朋友寫畀我嘅信。另外，我係長洲人，對呢個地方好有感情，都希望為小島出少少力，明信片嘅相，正正取材自長洲嘅風土人情。」
店內的明信片吸引外，食物也不容忽視，特別是「法式蘋果批伴雲呢拿雪糕」，批得薄薄的青蘋果，加上香脆酥皮，甜品製作繁複，簡直少點心思也不行。今個周末，坐在Rainbow Cafe戶外位置，邊歎美味甜點邊看着大海，享受寫意秋日。
Rainbow Cafe
地址：長洲新興海傍街63號
電話：6938 4433
營業時間：星期一至五，12:00-19:00；星期六、日，10:00-19:00
2. $68平安馬卡龍雪糕窩夫 自煮食材
島上美食處處，除了原居民開的餐廳，更加少不了島外人進駐，而「自煮食材」就由非原居民的陳氏兄妹經營，落腳長洲接近八年。陳小姐說：「當日入長洲唔係開西餐，係賣凍肉，諗住居民買完靚肉可以返屋企自煮，而『自煮食材』呢個名就係咁嚟。但當時無乜生意，因居民較常到街市買餸。當時有客人建議叫我哋整埋畀大家食，好彩請到個經驗豐富嘅大廚，佢肯幫我煮，之後就慢慢做起呢間小店。」
陳小姐表示，隨着弟弟Keily加入，為餐廳注入新氣象，其中，自創富長洲色彩的「平安馬卡龍」，更奪得獎項，讓更多人認識餐廳。Keily說：「我哋啲馬卡龍做到受歡迎後，有其他人跟住做，價錢更比我哋平好多。當時我堅持唔減價，反而通宵做唔同口味，吸引客人；最後，客人都返嚟，因為知道我哋係用心用力去做。」
「平安馬卡龍」的造型如微型的平安包，十分精緻，味道與市面的馬卡龍更有所不同，入口是香片茉莉花味，甜度適中，令人驚喜萬分。
自煮食材
地址：長洲海傍街91A地下及82號全幢
電話：2981 6533
營業時間：星期一至日，8:00-22:00
3. $35手撕海南雞飯 青流
「青流」由三個90後籃球少年，包括Theo、Aries與Cyrus開設，開店前，三人特意飛到曼谷，學煮正宗泰國菜；學成歸來便進駐長洲，大賣泰式街頭小食。
店名來自老闆們所屬球隊「青島流浪」的簡稱，落腳在遠離最旺的碼頭，來到民居較多的金銀灣。店舖地方細細，椅桌由舊油桶改成，牆身貼滿黑膠唱片，混合玩味與型格。
三位老闆本業跟飲食業無關，只是同樣喜歡泰國和泰國菜，索性自己開餐廳。他們說：「長洲有泰國餐廳，但大多是餐館菜式為主，於是我們轉攻泰國街頭小食，上過堂才知道泰國菜有不少秘技，好像煮芒果糯米飯的椰漿原來要加斑蘭葉，味道才夠豐富。」
推介美食「手撕海南雞飯」，將雞髀浸熟手撕起肉，再用煮雞脾的湯煮飯，吸收了雞味的飯粒富雞油香，他們又嫌蘸雞的是拉差醬太辣，於是加入蒜、薑、糖、魚露、青檸汁再煮，很有心思。
青流
地址：長洲金銀灣金豪閣10號地下
電話：5440 0449
營業時間：12:00-20:30（食物售罄即關門），逢星期三休息
撰文：唐蔚霖
攝影（部分）：林良明
插畫：何樂、Human Ip
編輯：余運慶
設計：梁政敏