全球首地 法國4年內禁絕膠餐具

速食年代製造出不少即棄餐具，法國近日通過立例，成為全球首個禁止販售不可分解塑膠餐具的國家，將於2020年實施。本港餐廳、食肆林立，有商家坦言每個環保飯盒成本比塑膠貴1元，要禁絕較難；環團則指港人環保意識低，需由政府帶頭做起。

法國每年製造47億個塑膠杯，惟只有1％被回收。法國政府宣布，將給予製造商4年緩衝期，確保所有即棄餐具，包括杯、湯匙等可被生物降解，以及使用天然材料，同時禁止商家提供塑膠袋。

而鄰近本港的台灣，台北、台南的政府部門、學校等，分別於今年及2006年起已禁用即棄餐具。但在香港則暫未有法例規管，據環保署數據顯示，2014年本港每日平均有43公噸發泡膠餐具被送往堆填區，同年每日有2,015公噸塑膠被棄置，創9年新高。

港人意識差 應先改生活習慣

叙福樓集團執行董事黃傑龍表示，本港食肆的即棄餐具多用於外賣及快餐店，「業界明白環保的重要，但成本太高都好難做。」他認為未立法前可仿效膠袋徵費，每套餐具收取0.5或1元。

現時每日向基層派發近4,000個免費飯盒的深水埗「明哥」，有採用易降解的環保飯盒，他指每個成本較發泡膠盒的0.3元貴多1元，「1日就貴4,000蚊，加租都無咁貴」，幸製造商仗義以每個0.3元供應給他。

綠惜地球環境倡議總監朱漢強指，歐美推行循環經濟，以免浪費珍貴的資源，但港人的廢物製造量驚人，環保政策又落後，要追上外國必須靠政府、商家及市民三方取得共識，「大家想香港變成點？」一起尋找即棄餐具的替代方案。

綠色和平資深項目主任連佩怡亦稱，港人環保意識偏低，除由立法做起，政府應率先鼓勵市民改變生活習慣。80後的Sirois半年前開始使用環保餐具，曾與友人聚餐時被歧視，「佢哋睇到眼都凸埋」，直言港人環保意識十分不足。