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首間老夫子餐館 歎港式懷舊菜

發佈時間: 2016/09/14

老夫子漫畫紅遍華人社會,依家仲進駐太子做餐廳的生招牌,由牆身、天花到餐牌都有他的蹤影,入到去簡直好似置身漫畫世界一樣!

漫畫中,老夫子常約陳小姐食西餐,金記餐飲創辦人之一謝海發靈機一觸,夥拍老夫子第二代漫畫家王澤開了全球首間老夫子餐館。聽謝老闆講,王澤要求好高,籌備足足兩年時間。餐廳門口好colourful,入面就以漫畫般的黑白色為主調。打開餐牌,發現連菜式名都用上漫畫常見的四字標題,如「耐人尋味」、「順手牽羊」等。即係咩?原來是瑞士汁燒乳鴿和烤新西蘭羊架!食物走懷舊路綫,謝老闆話在漫畫面世的年代,一般人都食唔起西餐,某啲港式西餐廳就改良一下,將豉油代替西式醬汁,就出現咗港式「豉油西餐」。

撰文: 黛安 消息特靈八卦公關
欄名: 八卦名利場