杯麵被指鹽份過高,標籤為「垃圾食物」不宜多食,日本日清食品也應時代要求改變配方,在不改口感下,在2020年前減少杯麵鹽份15%。
日清將研究以天然鮮味代替部分鹽份,嘗試在不改變味道情況下,降低含鈉量,目標在2020年前減鈉15%,又正研究完全不落味精的杯麵。
日本厚生勞動省建議,成年男女分別每日的攝取鹽份上限為8克及7克,較世衞的5克標準寬鬆,而合味道杯麵一杯已含5.1克鹽份。
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合味道杯麵 2020年前減鈉15% - 晴報 - 港聞 - 新聞二條 - D161216
合味道杯麵 2020年前減鈉15% - 晴報 - 港聞 - 新聞二條
杯麵被指鹽份過高,標籤為「垃圾食物」不宜多食,日本日清食品也應時代要求改變配方,在不改口感下,在2020年前減少杯麵鹽份15%。 日清將研究以天然鮮味代替部分鹽份,嘗試在不改變味道情況下,降低含鈉量,
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F1574638%2F%E5%90%88%E5%91%B3%E9%81%93%E6%9D%AF%E9%BA%B5%202020%E5%B9%B4%E5%89%8D%E6%B8%9B%E9%88%8915%EF%BC%85
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2016-12-16
合味道杯麵-2020年前減鈉15