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生活副刊

澳門瑞吉迎新年 承襲百年傳統

2016/01/04
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剛在12月18日,澳門瑞吉金沙城中心酒店正式開幕。瑞吉(St. Regis)是Starwood旗下最豪華精緻的品牌,踏入酒店大門已看到酒店傳統特色之一的大樓梯(Grand Staircase),據指每間瑞吉大堂都有此樓梯,足見品牌努力維持一貫風格。

瑞吉是過百年的酒店品牌,創辦人是美國精英家族的John Jacob Astor IV,首間酒店於1904年在紐約開業。其實除了酒店的大樓梯外,瑞吉的傳統特色還顯示在酒吧、餐飲和管家服務方面。

融和中葡元素

每間瑞吉酒店的酒吧都有壁畫,而且具備地道的文化色彩。St. Regis Bar的酒吧壁畫色彩鮮艷,名為「Harmony」(和諧),設計師是巴黎人高級藝術總監Gil Araujo。壁畫從中間分開,一邊是中國特色,紅色主調意念來自中國硃砂漆盒,紅也代表幸運;另一邊是葡國特色,藍、白色主調來自葡國特色的藍白瓷磚,壁畫中間則混合了兩國文化元素。

另一瑞吉酒店的傳統特色,是Bloody Mary雞尾酒,而且每間都有自己秘方。Bloody Mary沿自1934年,當時紐約端吉的著名調酒師Fernand Petiot將茄汁加入伏特加創製出這款雞尾酒,當落戶不同地方時會加入當地香料,令它擁有地道之味。澳門Bloody Mary則加入了葡萄牙水手最初帶到澳門的香料,如花椒、辣椒和桂皮等。

享受管家服務

管家服務也是瑞吉酒店的特色,它是唯一一家確保所有住客都可享用這種服務的國際級酒店。澳門瑞吉有400間房間,華麗客房是最基本選擇,客人可享有24小時個人化服務如處理行李、熨衣及預訂餐廳等。高一級的大都會套房擁有獨立起居室、睡房、大理石浴室及客用洗手間,晚上往窗外望,更可欣賞到澳門璀璨的夜景。

St. Regis Macao(澳門瑞吉)

地址:澳門路氹連貫公路金沙城中心

網址:www.starwoodhotels.com

編輯:余敏

設計:鄧俊明

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