以後要吃韓牛，不必特地到首爾的馬場洞「韓牛街」了，因為這種來自南部全羅市農場、吃天然飼料的短角褐毛韓牛肉，於上月底首次出口國外，登陸香港。韓牛跟其他牛種一樣有分級數，分別為1++/1+/1/2/3五個等級，1++級相等於A5日本和牛，同樣有大理石花紋。目前僅全綫city'super有售，供應1++級的西冷、肉眼（同為$210/100g），及火鍋或燒肉切片（$150/100g）共四款。記者嘗過西冷及肉眼，肉質較和牛有咬口且鬆軟，沒那麼油膩，建議燒烤食法最正！
電話：2736 3866
【聲明】港生活網站並無進行電話推廣活動
韓牛首出國登陸香港
發佈時間: 2016/01/05
最新文章
生活訊息
韓牛首出國登陸香港 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160105
韓牛首出國登陸香港 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
以後要吃韓牛，不必特地到首爾的馬場洞「韓牛街」了，因為這種來自南部全羅市農場、吃天然飼料的短角褐毛韓牛肉，於上月底首次出口國外，登陸香港。韓牛跟其他牛種一樣有分級數，分別為1++/1+/1/2/3五個
https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F1576293%2F%E9%9F%93%E7%89%9B%E9%A6%96%E5%87%BA%E5%9C%8B%E7%99%BB%E9%99%B8%E9%A6%99%E6%B8%AF
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1576293/%E9%9F%93%E7%89%9B%E9%A6%96%E5%87%BA%E5%9C%8B%E7%99%BB%E9%99%B8%E9%A6%99%E6%B8%AF
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1575000/1576293/_MG_7096-180850_20160105_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1575000/1576293/
生活副刊
飲食
007
1576293
503
503007013
生活副刊 飲食
分享