Test the water(s)

最近一款我很愛吃的蛋糕推出了新口味、新質感，跟往日的差別很大。可是，這次改頭換面卻是非常失敗……為甚麼製造商不先試水溫，看看顧客反應如何﹖我又要重新努力尋找美味的蛋糕了。

「試水溫」英文怎樣說﹖跟中文很相似的，叫test the water(s)。牛津字典將它定義為「judge people's feelings or opinions before taking further action（在採取進一步行動之前，先判斷別人的感情或意見）」。例句：We have only made a few of this new product since we are just testing the water to see if the customers like it.（這個新產品我們只生產了小量，因為我們只是想試水溫，看看顧客是否喜歡它。）

為甚麼water可以加-s﹖Water解作「水」時，是不可數名詞，不可以加-s。不過，當waters用作指某特定地方、位置的水，就要用複數。例如，「羊水」叫waters、「英國領海」叫British waters，「泰晤士河水」叫waters of the Thames。在test the water(s)一語中，兩個意思也適用，所以加不加-s都可以。