• 22°C
香港時間:20181018日 星期四 12:35
中國/國際

穗生蠔重金屬鎘超標 多流入燒烤店

2016/01/14
分享:

內地媒體報道,在廣州黃沙水產市場隨機購買三份生蠔,有兩份驗出重金屬鎘含量超標。黃沙市場是華南最大水產市場,估計每天至少5,000公斤生蠔流入廣州市面,大多售予燒烤店等。

營養專家指,長期食用鎘超標的水產品,將對人體骨骼和腎臟造成傷害,甚至致癌。

黃沙市場有關負責人指,每月都會抽檢生蠔,但只檢測農藥殘留問題。生蠔重金屬超標並非人為,是環境污染所致。養殖專家表示,貝類對重金屬的積累能力高於魚類,「養殖時間或生長時間愈長,重金屬吸附愈多」。

分享:

生活資訊
「認識乳癌(二)乳癌種類與治療方法」

「認識乳癌(二)乳癌種類與治療方法」

2018/10/18
「認識乳癌(二)乳癌種類與治療方法」
「『營養探索之旅–食、知、源體驗計劃』 STEAM x 營養知識為學童身心健康打好基礎」

「『營養探索之旅–食、知、源體驗計劃』 STEAM x 營養知識為學童身心健康打好基礎」

2018/10/16
「『營養探索之旅–食、知、源體驗計劃』 STEAM x 營養知識為學童身心健康打好基礎」
「認識乳癌 (一)提升關注是最佳良藥」

「認識乳癌 (一)提升關注是最佳良藥」

2018/10/16
「認識乳癌 (一)提升關注是最佳良藥」
「脂肪肝是如何煉成的?」

「脂肪肝是如何煉成的?」

2018/10/09
「脂肪肝是如何煉成的?」
「骨關節健康你要知」

「骨關節健康你要知」

2018/10/08
「骨關節健康你要知」