內地媒體報道,在廣州黃沙水產市場隨機購買三份生蠔,有兩份驗出重金屬鎘含量超標。黃沙市場是華南最大水產市場,估計每天至少5,000公斤生蠔流入廣州市面,大多售予燒烤店等。
營養專家指,長期食用鎘超標的水產品,將對人體骨骼和腎臟造成傷害,甚至致癌。
黃沙市場有關負責人指,每月都會抽檢生蠔,但只檢測農藥殘留問題。生蠔重金屬超標並非人為,是環境污染所致。養殖專家表示,貝類對重金屬的積累能力高於魚類,「養殖時間或生長時間愈長,重金屬吸附愈多」。
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穗生蠔重金屬鎘超標 多流入燒烤店 - 晴報 - 中國/國際 - 中國 - D160114
穗生蠔重金屬鎘超標 多流入燒烤店 - 晴報 - 中國/國際 - 中國
內地媒體報道,在廣州黃沙水產市場隨機購買三份生蠔,有兩份驗出重金屬鎘含量超標。黃沙市場是華南最大水產市場,估計每天至少5,000公斤生蠔流入廣州市面,大多售予燒烤店等。 營養專家指,長期食用鎘超標的水
https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F1579266%2F%E7%A9%97%E7%94%9F%E8%A0%94%E9%87%8D%E9%87%91%E5%B1%AC%E9%8E%98%E8%B6%85%E6%A8%99%20%E5%A4%9A%E6%B5%81%E5%85%A5%E7%87%92%E7%83%A4%E5%BA%97
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中國/國際 中國
2016-01-14
穗生蠔重金屬鎘超標-多流入燒烤店