穗生蠔重金屬鎘超標 多流入燒烤店

內地媒體報道，在廣州黃沙水產市場隨機購買三份生蠔，有兩份驗出重金屬鎘含量超標。黃沙市場是華南最大水產市場，估計每天至少5,000公斤生蠔流入廣州市面，大多售予燒烤店等。

營養專家指，長期食用鎘超標的水產品，將對人體骨骼和腎臟造成傷害，甚至致癌。

黃沙市場有關負責人指，每月都會抽檢生蠔，但只檢測農藥殘留問題。生蠔重金屬超標並非人為，是環境污染所致。養殖專家表示，貝類對重金屬的積累能力高於魚類，「養殖時間或生長時間愈長，重金屬吸附愈多」。