Hash browns

小時候最愛的早餐一定要數香脆可口的薯餅（hash browns）！現在新陳代謝慢、配額有限，要與高脂、高卡路里的食物說再見。

薯餅hash browns原本叫hashed brown potatoes，即是切碎了、炸成金黃色的馬鈴薯。現在已經縮短成hash browns，沒有人用hashed brown potatoes。留意，hash browns一定要用複數，加-s。

除了早餐食品（breakfast food）hash browns，最常見由hash組成的短語大概是hash key和hash tag／hashtag。Hash key就是鍵盤上的「井號」。Hashtag在社交媒體用作標籤，使用戶更容易找到與特定主題或內容有關的消息。例如，Emma Watson去年發起#HeForShe campaign呼籲支持性別平等，數十萬人在社交網上載拿着有hashtag #HeForShe符號的照片--Thousands of people shared pictures of themselves holding signs with the hashtag #HeForShe on social media.