平民美食車 最平造價僅千元

2016/02/01

聯區小販發展平台及多個團體於銅鑼灣東角道舉行「平民美食車大滙演」,有10架美食車參與,市民可免費試食。美食車造型特別,包括有充滿民間智慧的木頭車,亦有由單車改造的「Cargo Bike」及中型貨車改裝的美食車。

食物種類多不勝數,有澳洲走地雞蛋加入雞尾酒製造雞蛋仔,外脆內軟;還有燒棉花糖三文治,先烘熱方包,再加上棉花糖和朱古力醬。

政府去年宣傳引入美食車,但入場費近60萬元,令人卻步。昨在銅鑼灣展出的美食車造價只需1,000元至10萬元。聯區小販發展平台成員葉寶琳期望,透過展覽令政府明白推廣美食亦可廉價。

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