75%的人消化愈來愈差

2016/02/01

(續上周五)銀髮族首先要解決的是消化問題。前文已提過,如果不注意養生,75%的人會隨着年齡增加,腸道的蠕動功能會逐漸減弱,胃功能也會逐漸老化,胃酸分泌減少,胃酸度降低。胃酸的功能就是分解食物中的蛋白質,當胃酸減少和酸度減低,蛋白質就不容易被分解,加重了胰臟的負荷,輾轉造成其他器官功能的老化和衰退,包括肌肉的逐漸萎縮。

如果不注意養生,腸道也會開始老化,腸道老化的情形是這樣的:腸道內壁布滿海藻一樣的纖毛,如果長期不注意飲食,這些纖毛會逐漸硬化,吸收營養的能力逐漸降低,結果無法吸收足夠的鈣質,導致骨質疏鬆。

另外,當腸道無法吸收足夠的維他命C或維他命E,於是增加了細胞被自由基破壞的風險,加快器官衰老。這樣的破壞還不夠,腸道吸收營養的能力降低,但吸收熱量的能力卻不會降低!這意味着熱量會讓你虛胖,並且由於血糖的失控,讓你想吃得更多,但身體卻愈來愈缺少營養。有不少人每天大吃大喝,但體檢時卻發現缺乏營養,這就是其中一個原因。

所以,年長時更應該食用高營養低熱量的食物,這些食物我已一講再講,譬如一切的蔬菜、水果、魚、雞、鴨、海參、糙米、黎麥、十穀米,避免一切含氫化油的煎炸食品和垃圾零食;已經不健康的人,盡量避免吃白米、白麵、白糖和產品,但可以用蜂蜜、大棗來增加甜味。(未完)

撰文: 嚴浩 導演,暢銷書作家,養生達人 Facebook專頁:嚴浩生活
欄名: 嚴浩 LIKE!

更多實用生活貼士,讚好晴報 Facebook 專頁

更多內容

「山竹」餘波 危機未除

港聞
2018/09/19

去角質產品 7成可致敏

港聞
2018/09/19

維他命E當糖食 可致出血性中風

港聞
2018/09/19

學校停課 飯商捐出存貨 8萬飯盒6區派發

港聞
2018/09/19

林鄭︰市民用特首出氣無問題

港聞
2018/09/19

下月國慶煙花 「蝴蝶」維港飛舞

港聞
2018/09/19

女生戀上大16年中年男 父母反對結婚

港聞
2018/09/19

逾半幼園提供加糖奶品 學童易肥

港聞
2018/09/19

堆填區排海污水 抗生素超標19倍

港聞
2018/09/19

網購詐騙集團專吼靚酒名車 假本票呃$1300萬

港聞
2018/09/19

許金山案 官引導陪審團 滅鼠說法可信否

港聞
2018/09/19

去除甲醛速度相差26倍 空氣清新機表現參差

港聞
2018/09/19

維港泳近5000人報名 創新高

港聞
2018/09/19

新界的士擬申加價 落旗加到$30

港聞
2018/09/19

西貢碼頭驚現浮屍

港聞
2018/09/19

畢業袍投訴 急增逾6.5倍

港聞
2018/09/19

關西機場鐵路 恢復運行

港聞
2018/09/19

成功應用無創產檢 中大盧煜明獲殊榮

港聞
2018/09/19

Wi-Fi路由器 傳送速度差異大

港聞
2018/09/19

紳士造型充電綫 網民讚可愛

港聞
2018/09/19

獅子山精神 自救不怨人

港聞
2018/09/19

泳池水質知多少

港聞
2018/09/19

旅發局招募「老友記」義工 推廣香港特色遊

港聞
2018/09/19

奪最佳動畫大獎 翁祐中學揚威國際

港聞
2018/09/19

茶木×小丸子 歎特色主題美食

港聞
2018/09/19

全素食者營養不足?

港聞
2018/09/19

多走路對健康有利

港聞
2018/09/19

工作壓力大 卵巢早衰礙生育

港聞
2018/09/19