此「韓國年糕」並不是韓式小食白色年糕,而是米芝蓮二星食肆、九龍香格里拉大酒店香宮中菜廳主廚莫傑強設計的薑汁韓國黑糖瓜子仁年糕($258/個),主角是味道較清的韓國黑糖,加入健康的雲南瓜子和薑汁。薑味突出,原粒瓜子仁大粒有咬口,有薑的辛辣,而帶焦香味,十分融和,好創新!
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韓風 薑汁韓國黑糖瓜子仁年糕 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160204
韓風 薑汁韓國黑糖瓜子仁年糕 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
此「韓國年糕」並不是韓式小食白色年糕,而是米芝蓮二星食肆、九龍香格里拉大酒店香宮中菜廳主廚莫傑強設計的薑汁韓國黑糖瓜子仁年糕($258/個),主角是味道較清的韓國黑糖,加入健康的雲南瓜子和薑汁。薑味突
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生活副刊
飲食
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生活副刊 飲食
2016-02-04
韓風-薑汁韓國黑糖瓜子仁年糕