鉛水陰霾未散,再爆出「鉛菜」。有調查發現,三個分別來自本地農場及有機農場的莧菜樣本,含鉛量輕微超出澳洲標準,若小童每日進食中毒風險極高,會降低智商。專家指,市民應避免每日進食莧菜、菠菜、白菜等容易積聚重金屬的蔬菜。
香港有機資源中心於去年9月至11月,於本港街市、超市及有機農墟採集63個菜心、菠菜、莧菜等樣本,發現三個分別原產自本地農場及該中心驗證的有機農場莧菜樣本,每公斤含鉛量達0.13至0.16毫克,超出澳洲0.1毫克標準,但未超出本港食安中心6毫克標準,該三個樣本採自荃灣街市、元朗大橋街市及又一城TASTE超市。
鎘毒性高 影響肝功能
調查又發現,由內地入口三個菜心及菠菜樣本,每公斤含鎘量達0.11至0.18毫克,超出澳洲及食安中心的0.1毫克標準,另一來自內地有機農場莧菜樣本,銅含量同樣超出澳洲標準的三倍。中心指,其中兩個含鎘及銅的菜樣本,來自粉嶺惠康超市及將軍澳Popcorn商場的Market Place by Jasons。
香港有機資源中心總監黃煥忠指,成人平均每日進食177克菜,「除非每日食半斤鉛菜才會中毒,但6歲以下小朋友,只要每日食38克鉛菜,IQ就會低咗。」他指莧菜、菠菜、白菜、菜心均較易積聚重金屬,若小童長期進食會造成學習遲緩、智商下降。
黃煥忠又說鎘毒性極高,成人若日進食324克,或影響肝、腎臟機能,而銅則影響造血、肝、腎功能,「但除非每日食一斤『銅菜』,否則難中毒。」
黃指翻查供應「鉛菜」兩間本地有機農場,證實樣本沒問題,疑有人「溝菜」,把非有機菜冒有機菜售予市民。
疑有人「溝菜」售市民
食安中心指過去三年曾抽取逾3,000個蔬菜樣本檢驗重金屬含量,當中6個樣本含量超出《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》標準。TASTE回應指有關莧菜鉛含量符合本港及世衞標準;惠康超市指已定期抽驗蔬菜,將加強監察,並與供應商跟進事件。
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本地莧菜鉛超標 小童進食損智商 - 晴報 - 港聞 - 要聞 - D160217
本地莧菜鉛超標 小童進食損智商 - 晴報 - 港聞 - 要聞
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