對於愛吃的人,過農曆新年是很開心的。年三十晚團年飯開始便有豐富的美食等着……
我們家年夜飯後會吃湯圓,還要是自己炮製的,媽媽會吩咐要包得好,不能漏餡,否則便失了團圓的好意頭。
奶奶家年初一是吃素的,老公說小時候總是在年三十晚半夜被長輩叫醒,睡眼惺忪的吃年初一的全齋宴早餐,據說是因為信佛忌殺生的齋戒習俗。我們家沒有全素的規矩,但也會煮齋菜和吃得清淡點的,以清清腸胃,為年初二「開年飯」做好準備。
年初二是回娘家吃開年飯的日子。這日不用齋戒,菜式有雞有肉有菜,白切雞外還有好意頭的「發財好市」(蠔豉髮菜)、「有利就手」(豬脷豬手),過年前買的、「札年」的生菜、慈菇等,也是連同開年飯一同食用,「生菜」代表生財,「慈菇」暗喻「添丁」,務求「丁財皆旺」。
有這許多好吃的,在英國讀書的姨甥們雖然只有短短九天假期,也趕緊飛回來過節。
撰文:
韋敏珊
愛吃、愛生活,以市務推廣為業,尋樂其中
欄名: 敏銳觸覺
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」 |
|
-
食用安全|洗衣液1種成分可致慢性中毒恐致癌 專家教2大選購重點【附消委會15款洗衣產品清單】 |
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」 |
|
-
廚餘回收|環保署活動公屋免費派家居廚餘桶 即睇活動舉行時間+地點 |
|
-
東涌羅浩楷丨利愛安產後疑離巢TVB專心湊B 囡囡3個月大肉肉面珠超可愛 |
|
-
極端天氣|3月內逾30人中暑身亡 港人旅遊熱點發高溫預警 「體感溫度料破52°C」 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
新年吃吃吃 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D160219
新年吃吃吃 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
對於愛吃的人,過農曆新年是很開心的。年三十晚團年飯開始便有豐富的美食等着…… 我們家年夜飯後會吃湯圓,還要是自己炮製的,媽媽會吩咐要包得好,不能漏餡,否則便失了團圓的好意頭。 奶奶家年初一是吃素的,老
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1594902%2F%E6%96%B0%E5%B9%B4%E5%90%83%E5%90%83%E5%90%83
https://skypost.hk/column/article/1594902/新年吃吃吃
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1590000/1594902/
生活副刊
專欄
007
1594902
503
503007035
生活副刊