最近K11有不少新食肆登場,其中店面帶紅黑型格主調的Urban Oasis,就是由韓國人UM所開的精品coffee bar。本身愛飲咖啡的UM,與在韓國首爾著名的烘焙店Namusairo Coffee合作,自當地引入數款咖啡豆,咖啡豆均是該品牌直接自咖啡園物色,質素有保證,而且來港後咖啡豆不會存放多於三星期,確保新鮮。
口味方面,除了大路的Latte、Americano之類,也有韓國特色的口味如鮮橙及士多啤梨味Cappuccino,UM開店前曾帶員工往當地學沖咖啡,務求能將正宗口味帶來香港。另外,咖啡迷也可試試店子的手沖咖啡,包括於去年獲Coffee Review評為94分的El Salvador Medrano Pacamara、帶香料及果仁香的Euador等。
Urban Oasis
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1層123號
電話:2363 6882
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韓式精品Coffee Bar - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160302
韓式精品Coffee Bar - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
最近K11有不少新食肆登場,其中店面帶紅黑型格主調的Urban Oasis,就是由韓國人UM所開的精品coffee bar。本身愛飲咖啡的UM,與在韓國首爾著名的烘焙店Namusairo Coffee
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