別錯過澳洲酒莊

澳洲陽光充沛，栽種葡萄釀得美酒，來澳洲自然要到酒莊試酒。工作假期的朋友，即使財政拮据，如持有國際車牌，都會想盡辦法買二手車。在澳洲不難發現，當地每戶人家都有數架車，因地大物博，有車可以去更多地方，方便找工作和自駕遊。

住悉尼時，我與好友結伴同遊澳洲歷史最悠久的獵人谷酒莊。同行只得一友人懂開車，可惜開車不可飲酒，朋友決定奉公守法。

由市中心開車約兩小時抵達獵人谷，由於時間關係，我只去了兩個酒莊：Lindemans和另一個家族經營的Vinden Estate。Vinden Estate酒莊給我極好印象，最大賣點是每人只需花30港元便可品嘗到11種酒，老闆娘提供由最清爽易入口至強烈程度的酒，試到最後的葡萄酒，有10％酒精含量。過程中老闆娘暢談酒莊的起源、酒的學問，淺嘗美酒花了一小時。

同場還有個迷宮花園被酒莊包圍，園內有數個不同主題區，如童話故事中的愛麗絲夢遊仙境、玫瑰園、印度園、日式庭園。可惜遊玩時剛好是夏季末、秋季初，天氣不似預期，花朵沒像預期般盛放，入場門票約150港元，遊園時感覺「中伏」。我失落地問園丁，他說春天遊玩才是好日。

此外，「酒鬼」也別錯過南澳的巴羅莎河谷、西澳的瑪格莉特河、維多利亞的亞拉河谷等酒莊。（本欄逢周五刊登）