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生活副刊

翡翠小廚推「甘牌燒鵝」

2016/03/09
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主打新派粵菜的「翡翠小廚」,與米芝蓮推介餐廳「甘飯館」合作,即日起在康怡分店可以食到甘牌燒鵝。這隻名鵝,承傳甘家祖傳的汁醬燒鵝配方,選廣東黑鬃鵝母鵝,肉嫩脂肪少,用超過20種材料醃味四小時。

醃好味的燒鵝,會送到翡翠小廚烤製,每日新鮮製作,味道跟原裝版一樣。燒鵝全日供應,分例牌、半隻或全隻,價錢跟甘飯館一樣,午市更有燒味碟頭飯。

翡翠小廚

地址:太古康山道1號康怡廣場3樓T4號舖

電話:2554 6338

備註:「甘飯館」燒味及雲吞麵只限康怡店供應。

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