主打新派粵菜的「翡翠小廚」,與米芝蓮推介餐廳「甘飯館」合作,即日起在康怡分店可以食到甘牌燒鵝。這隻名鵝,承傳甘家祖傳的汁醬燒鵝配方,選廣東黑鬃鵝母鵝,肉嫩脂肪少,用超過20種材料醃味四小時。
醃好味的燒鵝,會送到翡翠小廚烤製,每日新鮮製作,味道跟原裝版一樣。燒鵝全日供應,分例牌、半隻或全隻,價錢跟甘飯館一樣,午市更有燒味碟頭飯。
翡翠小廚
地址:太古康山道1號康怡廣場3樓T4號舖
電話:2554 6338
備註:「甘飯館」燒味及雲吞麵只限康怡店供應。
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翡翠小廚推「甘牌燒鵝」 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160309
翡翠小廚推「甘牌燒鵝」 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
主打新派粵菜的「翡翠小廚」,與米芝蓮推介餐廳「甘飯館」合作,即日起在康怡分店可以食到甘牌燒鵝。這隻名鵝,承傳甘家祖傳的汁醬燒鵝配方,選廣東黑鬃鵝母鵝,肉嫩脂肪少,用超過20種材料醃味四小時。 醃好味的
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F1596220%2F%E7%BF%A1%E7%BF%A0%E5%B0%8F%E5%BB%9A%E6%8E%A8%E3%80%8C%E7%94%98%E7%89%8C%E7%87%92%E9%B5%9D%E3%80%8D
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生活副刊
飲食
007
1596220
503
503007013
生活副刊 飲食
2016-03-09
翡翠小廚推-甘牌燒鵝