烹飪比賽

飲食節目在世界各地大行其道，以前的節目以推介各地飲食文化或特色美食餐館為主打，對象是上流社會的消費者。近年的節目變得大眾化，鼓吹人人都可以入廚煮食，由逛街市選材到烹調過程，一應俱全。

回想童年時期，伴着每個女孩子成長的玩具產品中，一定少不了「煮飯仔」套裝，塑膠製造的煮食爐頭、沙煲罌罉、鑊鏟及碗碟，幾個小朋友分工合作煮大餐，樂也融融。

生活需要，十多歲已學會買餸煮飯。時代在變，社會進步了，今天的家庭有外傭姐姐幫手，釋放了女性勞動力，入廚煮兩味對職業女性來說或已變得陌生，不少團體舉辦親子烹調學習班及比賽，推動家庭共融。

其實烹飪比賽還可以是建立員工士氣的企業活動。最近在德國寶廚樂體驗館舉行腦震盪大會，幾十位同事分組比賽，評分標準不只是色香味，還要有創意、平靚正及體現團隊精神，物料成本以50元為上限，目的是希望透過這個活動，讓每一位同事體驗如何在有成本的限制下，透過跨部門協作、仔細統籌和創意，得以在激烈競爭下出奇制勝，贏得客戶的掌聲。

參賽的菜式包羅萬有，最後得獎隊伍以三餸一湯的家庭小菜奪冠。勝負其次，最重要是大家全程投入，認真參與，在活動中有效地理解企業經營之道。能夠成功舉行，德國寶的場地設計及齊全的煮食設備應記一功。