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生活副刊

葡萄助保護視網膜

2016/03/15
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有研究發現,葡萄富含抗氧化物,有助保護視網膜健康。美國邁阿密大學的研究人員將一批白老鼠分成兩組,一組餵食葡萄粉,分量相當於3份水果,另一組則餵食相同分量的糖。

研究員發現,吃葡萄粉的老鼠視網膜結構及功能都受到保護,包括視網膜厚度、感光細胞數目及活動量都未有退化。吃糖的老鼠視網膜出現受損和病變,感光細胞數目減4成,視網膜厚度亦明顯減少。研究員認為葡萄可以抗細胞氧化壓力,避免視網膜受破壞。

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