再見太古廣場 Dan Ryan's

驚聞老牌美式餐廳Dan Ryan's太古廣場原店，將於四月結業，那天約朋友短敘，決定再訪從前的半個飯堂。

住在中環半山的日子，甚少自己煮食，晚餐經常依賴結志街久未幫襯、可能已經結業的潮蓮小館，舊時蘭桂坊Va Bene，藝穗會樓上、專攻上海的Michelle's香港原店（可惜已退出）……此外，便是太古廣場Grappa's意大利餐廳以及美式餐廳Dan Ryan's。

Grappa's麵包好吃之外，牆壁更掛上Porto Venere大型風景海報。意大利西北海岸被山巒所隔，跟今天那個遊客比海裏的魚還多的五漁村相連。當年非常安靜而漂亮的古老漁村，朋友家在這裏有度假屋，夏天常去。隔個時空，回到香港再遇，就是一張海報，也已歡喜不已。

Dan Ryan's賣美式食品，也含意大利、墨西哥菜，分量足夠，味道比較正宗。廿多年前香港西餐廳未足，開業即受國外歸港及外籍人士所追捧。

自己至愛墨西哥菜式，以大量芝士辣椒埋藏玉米片Nachos，也喜歡被溶化芝士淋得滿瀉的連肉厚薯皮，伴隨大杯啤酒，跟往昔於北美洲上中學、大學的感覺頗接近，每次來看電影，例必幫襯。

也忘記了多久沒再來DR，香港今天環球菜館滿山滿谷，雖說四月關門在即，就是星期二晚上，生意仍然興旺。希望分店長存，讓我們可以不斷回去懷愐老日子的香港。

（本欄逢周三至五刊登）