地中海餐廳AMMO除了主打手造意大利麵、Tapas外，最近更推出三款中西合璧的雞尾酒，主角是中式食材，相當具創意。其中包括有Shen Cha，將Gin酒及人參慢煮半小時後，再浸泡24小時，加入新鮮橙汁、檸檬汁以及大黃玫瑰糖漿，再以人參及橙片作裝飾，用上中式茶杯盛載，賣相特別。另有Jazmin（$110），同樣用伏特加慢煮茉莉花茶葉半小時，並浸泡三小時製成茶酒，混入自家製的茉莉花糖漿、青蘋果碎、蘋果汁及檸檬汁，茶香醉人。
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中西合璧雞尾酒
發佈時間: 2016/03/22
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中西合璧雞尾酒 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160322
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地中海餐廳AMMO除了主打手造意大利麵、Tapas外，最近更推出三款中西合璧的雞尾酒，主角是中式食材，相當具創意。其中包括有Shen Cha，將Gin酒及人參慢煮半小時後，再浸泡24小時，加入新鮮橙汁
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