香港社會雖較為富庶，有些資源相對缺乏的家庭，小朋友的學習機會的確較其他學童少，更有些家長缺乏基本營養知識，令兒童身心發展未如理想。有見及此，在維他奶國際集團有限公司贊助下，聖雅各福群會在今個學年舉辦了「維他奶營養探索之旅」，以一連串活動與工作坊，讓參與計劃的學童可以「改變未來」。
貧富懸殊 學習機會不一
香港雖然是亞洲國際都會，但同時亦面對貧富懸殊的問題，聖雅各福群會助理總幹事張達昌指出，香港約二十萬兒童處身貧窮線下，佔了全港四分之一的兒童，貧窮令他們未能在公平的條件下與其他學童競賽。因此，聖雅各福群會的助學改變未來服務，透過與企業伙伴的協作，為三至十五歲的基層兒童提供全面的物資及學習支援，讓處於弱勢的下一代亦能獲得公平及多元發展的機會。
由於缺乏語境、父母學歷較低或新來港等因素，基層學童的英語基礎普遍較低，大大影響了學習動機。而由維他奶贊助，聖雅各福群會主辦的「維他奶營養探索之旅」，透過創作飲品為主題的英語課程，以生動有趣的教學方式，大大提升學童的學習英語動機和能力，建立自信。
營養知識 能影響學習表現
聖雅各福群會去年九至十月於七間學校進行了問卷調查，發現近九成受訪學童均希望學習更多有關營養的知識。受訪家長當中大部分更認為飲食習慣與子女的健康息息相關，並認同營養均衡飲食對學童的情緒及學習表現方面均有正面影響。由此可見，營養知識對學童的心智健康發展十分重要。
連串學習活動 內容廣泛實用
「維他奶營養探索之旅」於去年十月已啟航。除了邀請註冊營養師編製「小學生飲食指南」外，更安排了來自七間小學，接近二百位小學生參與各種多元化活動，當中包括六節以營養知識為主題的英語課堂、參觀有機農場及廣受小朋友歡迎的維他奶廠房、並以「小小飲品發明家比賽」作總結。以上活動與學習旨在加深學童及家長對營養的認識，以改善飲食習慣，同時提升學童的英語運用能力及增強自信心，促進其心智健康發展。
飲品發明比賽成「舞台」
首次舉行的「小小飲品發明家比賽」更成為一眾小學生的「舞台」，來自元朗公立中學校友會英業小學五年級的郭保樂表示，自己最享受與同學研發飲品的過程，「我將英語課堂所學的營養知識，發明了蕃薯荳奶，十分開心。」經過六節英語課堂的學習，及透過參觀有機農場與維他奶廠房的經驗，郭同學已經能夠自信地運用其所學，向其他同學及評審以英語介紹其發明意念，這個比賽不但給予小朋友平台展示其創造力，同時也提供了珍貴的機會練習英語演講，增加他們對運用英語的自信心。
師生投入參與 反應熱烈
一眾參與學生非常投入，不但於課堂上勇於發問，積極討論，活動後也忙過不亦樂乎向小編分享其所學所聞。當中五年級的葉緻昕興奮地說：「我上課時認識了很多新朋友，也學懂不同營養對健康的影響，例如缺乏維他命E會影響身體的免疫力，這些知識十分重要。」而站在學生背後，負責今次活動的潘家輝老師亦不禁點點頭，表示今次活動實在非常難得，讓學生能夠以生動有趣的方式學習課程以外的知識，擴闊學生眼界，「我主要負責學習支援，明白天水圍與其他區域較遠，學生的活動範圍較窄，今次『維他奶營養探索之旅』令三十位元朗公立中學校友會英業小學學生能踏出天水圍學習更多，成長更多。」
而來自香港路德會增城兆霖學校的張皓軒則說：「參觀維他奶廠房和有機農場令我大開眼界！以前以為維他奶就這樣倒進樽內就可以，但沒想過食物的生產原來是那麼繁複，如果有機會，我想再參觀多一次，並推薦給朋友，因為真的大開眼界！」其學校老師陳嘉健亦指，活動以生動及互動形式作英文教學，起初學生們仍然懼怕英語，但隨著課堂一路下來，再加上到維他奶廠房及有機農場參觀，學生較以前更敢於說話，特別是在英文表達方面，表現得更為積極。
小編眼見師生齊心參與，相信今次活動一定是相當成功，並希望「維他奶營養探索之旅」能一直延續下去，讓更多學生受惠。
維他奶公司實踐社會責任 「取諸社會用諸社會」
維他奶自1940年成立以來，一直堅守羅桂祥博士始創的宗旨，為消費者提供營養、味美及可持續發展的產品，並一直努力實踐企業信念。在關注環境及社會的可持續發展之餘，更關注青少年及兒童的身心健康，因為下一代對社會的持續發展有重大影響。聖雅各福群會的「助學改變未來服務」十分切合維他奶關注社會下一代成長的目標。維他奶透過贊助「維他奶營養探索之旅」，向基層兒童提供物資及學習支援，協助將社會資源帶給有需要的學童，並推廣營養知識及促進學童身心健康，為建設一個可持續發展的社區出力。
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