益生菌補充劑的菌種愈多愈好?有研究把15種菌種的混合益生菌和其中4種混合菌種作比對,發現15種混合菌種的表現反而比4種來得差。因為太多不同的益生菌同時走進腸道,它們會互相爭奪有限的生存空間。但亦有一些組合,如雙歧桿菌(Bifidobacterium lactis)和嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)會互惠共生,互補不足。簡單來說:「人多手腳亂」,普遍2至4種組合即可。
益菌數目也不是愈多愈好:身體一次接收不了太多益生菌,多餘的只好排出體外;有時甚至會造成腹瀉,得不償失。至於多少最好,就要看菌種及所需效果:10至500億已夠日常保健。除了足夠的數目,適合的腸道環境亦十分重要。益生元是益生菌的食物;能提供充足益生元,益菌自然樂於落戶生長。
有些益生菌補充劑會添加不少與其效用無關的化合物。如香味劑、色素、調節劑等。雖然可以食用的基本上都安全;但太多不必要的添加物多吃無益。有些添加物更有可能引發過敏反應,有過敏前科者要多加留意。大家可因應需要,揀選適合的益生菌補充劑。
(本欄逢周五刊登)
撰文:
關海山科研團隊
現任香港中文大學生命科學學院教授、中醫學院名譽教授及食品研究中心主任。近年致力探討益生菌及微生物組如何改善人類腸道健康。
欄名: 益生第一關
-
落選港姐|何思懿正式加入TVB新聞部做記者 刪走IG大量性感長腿照網友嘆可惜 |
|
-
新手媽媽|餵母乳困難多 專家教新手爸一招做「神隊友」 助穩BB飲奶情緒 |
|
-
糖尿病|35歲男愛喝汽水不喝水突失明 送院證糖尿病上眼【附預防4式】 |
|
-
食用安全|原定明年8月成婚 19歲女食三文治鯁死 拆解鯁喉6類高危食物+急救方法 |
|
-
杭州亞運︳陳欣欣30年不變嘉諾仔變嘉樂佬 主持專業獲好評亞視味濃夠親切 |
|
-
借錢不還|好友以沙田居屋抵押借$500萬不還 七旬翁做好心負債纍纍陷抑鬱【附大律師意見】 |
|
-
抗衰老要及早 中年開始要進補 傳統四大天然中藥成效佳 |
|
-
-
新四高你要識 運動|飲食|定期檢查|保健品 四管齊下「穩」返健康 |
|
-
叢狀神經纖維瘤影響身心 97%望安全網引入新型藥物 |
|
-
-
-
-
您也可能喜歡...
-
Johnnie Walker × 利苑 美酒配月餅
|
如何選擇益生菌補充劑(下) - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D160805
晴報,關海山科研團隊,益生第一關,生活副刊
如何選擇益生菌補充劑(下) - 晴報 - 生活副刊 - 健康
益生菌補充劑的菌種愈多愈好?有研究把15種菌種的混合益生菌和其中4種混合菌種作比對,發現15種混合菌種的表現反而比4種來得差。因為太多不同的益生菌同時走進腸道,它們會互相爭奪有限的生存空間。但亦有一些
https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F1600209%2F%E5%A6%82%E4%BD%95%E9%81%B8%E6%93%87%E7%9B%8A%E7%94%9F%E8%8F%8C%E8%A3%9C%E5%85%85%E5%8A%91%EF%BC%88%E4%B8%8B%EF%BC%89
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1600209/如何選擇益生菌補充劑-下
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1600000/1600209/
生活副刊
健康
007
1600209
503
514003
生活副刊 健康
2016-08-05
如何選擇益生菌補充劑-下