曾經在坑口賣川燒的餐廳「捌拾胡同」，最近在尖沙咀橫街重開，闊別熟客幾年，新店新面貌，今回主力做外賣，掃街都可以歎串燒啦！招牌菜必食鹽燒牛柳粒及玻璃豬，水準跟舊店一樣，無跌Watt，用安格斯牛肩胛位，即叫即燒，撒海鹽調味；玻璃豬屬少見部位，肥瘦相間以為是豬腩肉？原來是豬肩對落的里脊位「玻璃肉」，軟腍不膩，面層的燒汁香濃帶甜味，好吃。
捌拾胡同
地址：尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖
電話：3704 7107
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尖咀街頭 掃串燒玻璃豬 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160802
尖咀街頭 掃串燒玻璃豬 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
曾經在坑口賣川燒的餐廳「捌拾胡同」，最近在尖沙咀橫街重開，闊別熟客幾年，新店新面貌，今回主力做外賣，掃街都可以歎串燒啦！招牌菜必食鹽燒牛柳粒及玻璃豬，水準跟舊店一樣，無跌Watt，用安格斯牛肩胛位，即
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生活副刊
飲食
007
1600475
503
503007013
生活副刊 飲食
2016-08-02
尖咀街頭-掃串燒玻璃豬
