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《Food Forensics》

發佈時間: 2016/07/20

作者:Mike Adams

出版:BenBella Books‧2016年7月

Mike Adams是獲獎的調查記者,也是某著名健康網站的創辦人,他一直關注食物安全,今次就對快餐食品、膳食補充劑、香料等深入調查,查看這些食物中有甚麼成分對人體有害。另外,他還透露了未曾被披露的研究結果:採用於農產品之中的人類排洩物,被發現含重金屬成分,這反映了污染問題的嚴重性。

撰文:梁智儀

撰文: 新書上架
欄名: 新書上架