葵芳區特色食店可謂「臥虎藏龍」,其中位於美芳街的一間輕食店,由三個90後男生「煮」理,出品秉承傳統;而一街之隔的西餐廳,老闆更是愛爾蘭回流港人;再走進美食小天堂葵涌廣場,可找到新開業的日本料理。快快展開你的葵芳覓食之旅吧!
1. $26一口抹茶西多士 SHY XPRESS
SHY XPRESS由三個90後男生Mark、Sam與阿豪共同經營,一年前三人嘗試創業卻苦無方向,在一次創業研討會中,遇上前兒童節目主持人伍文生(Isaac),聽他分享如何發揚「新香園」的蛋牛治,四人就此結下緣份,三個大男孩更得到相關的特許經營。在Isaac的店舖學習一段時間後,他們決定在葵芳創業。
三子自小在葵芳生活,對這區大小事瞭如指掌,阿豪說:「呢區好少類似嘅舖頭,希望我哋嘅出品,能受街坊歡迎;亦想將蛋牛治這款傳統茶記美食,一直流傳落去。」
小店主打的「超級蛋牛治」確實十分足料,用上新鮮牛肉加原隻鮮雞蛋,不用蛋醬,口感更佳。再加上芝士與煎香的午餐肉,味道層次十足。
SHY XPRESS
地址:葵芳美芳街2-14號昌鴻大廈地下9號舖
電話:5606 6740
2. $98鵝肝炒飯配黑松露 Star Kitchen
Star Kitchen開業一年半,老闆Ringo在愛爾蘭從事飲食業近14年,回流香港,發現區內沒有相類似的西式小店,靠着自己的經驗與家人幫助,毅然開店。
主打菜式之一的三文魚盒鵝肝炒飯配黑松露,用料十足,味道香濃,最吸引是價錢實惠,正是Ringo希望打造的特色平民西餐。Ringo表示外籍客人較喜歡店內英國色彩的布置,又愛一起聊天,分享外國生活的苦與樂。
Star Kitchen
地址:葵芳禮芳街21號地舖
電話:9777 3132
3. $29海膽手卷 壽司安
葵涌廣場向來是「抵食」的同義詞,壽司安店主阿安從事日式料理近十年,為了一圓老闆夢,看中葵廣的地利優勢,進駐場內一個小角落,以自己名字命名這間日本料理店。
開業兩個多月,阿安坦言面對不少困難,「店舖位於角落,人流不多,經過一啲時間才儲咗客人,但後來同區又開咗外賣壽司店,規模相對大,位置又比我哋好,係我哋另一困難。」雖然困難重重,但也要咬緊牙關度過,阿安說:「我哋親力親為,控制品質及來貨,令出品保持新鮮,希望做好呢個品牌。」小本經營的背景,惟有事事親力親為,寄望有天在小小的店舖,完成宏大的創業夢。
壽司安
地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓2002號舖
電話:9320 9569
撰文:唐蔚霖
攝影:林良明
編輯:余運慶
插畫:Human Ip
設計:招潤洪
-
應屆港姐︱謝嘉怡下盤夠穩玩滑水三次上手 陳楨怡收埋矇豬眼曬「反常理」長腿 |
|
-
交通消息|搭指定41綫九巴轉乘陽光巴士 來往馬灣最多慳$4(附巴士綫列表) |
|
-
同心抗疫︱屈臣氏贈前線專業團隊檢測套裝 靈敏度達96%最快20分鐘知結果|內附詳細教學及優惠詳情 |
|
-
失憶24小時|陳俊堅飾舞蹈導師「重操故業」 棄做排舞師成演員收入銳減2/3 |
|
-
《天天開運王》︳李居明為女廚王三姐擺催財陣 忌用雀鳥圖酒樽點解竪直放? |
|
-
多囊性卵巢症|人妻驚見丈夫「秘密」IG以為出軌 揭實為紀錄食譜助愛妻調經 |
|
-
「職業治療個人化 提升類風濕性關節炎患者自理能力」 |
|
-
-
-
「迷你工作室靈活租約 有助彈性創業 疫下殺出新血路」 |
|
-
「類風濕性關節炎致進食困難 注重營養吸收 避免骨質疏鬆」 |
|
-
「註冊藥劑師推介 陳琪、麥雅緻大讚 法國天然療法保健品 預防+紓緩外感初發症狀」 |
|
-
-
「停經針」抑制卵巢功能 未停經晚期HR+/HER2-乳癌擴闊治療方案」 |
|
葵芳$33超級蛋牛治 90後煮理 美食地圖 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160719
葵芳$33超級蛋牛治 90後煮理 美食地圖 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
葵芳區特色食店可謂「臥虎藏龍」,其中位於美芳街的一間輕食店,由三個90後男生「煮」理,出品秉承傳統;而一街之隔的西餐廳,老闆更是愛爾蘭回流港人;再走進美食小天堂葵涌廣場,可找到新開業的日本料理。快快展
https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F1601462%2F%E8%91%B5%E8%8A%B3%EF%BC%8433%E8%B6%85%E7%B4%9A%E8%9B%8B%E7%89%9B%E6%B2%BB%2090%E5%BE%8C%E7%85%AE%E7%90%86
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1601462/%E8%91%B5%E8%8A%B3%EF%BC%8433%E8%B6%85%E7%B4%9A%E8%9B%8B%E7%89%9B%E6%B2%BB%2090%E5%BE%8C%E7%85%AE%E7%90%86
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1600000/1601462/JFA_01_a_20160719_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1600000/1601462/
生活副刊
飲食
007
1601462
503
503007013
生活副刊 飲食