近70％市民棄置廚餘

環保促進會4月訪問逾1,200名市民，發現近70％人以棄置方式處理廚餘，主因是預計分量失衡及高估食量。另有約60％受訪者每餐剩餘食物分量少於一碗（約220毫升），約15％的人廚餘量達兩碗或以上。

調查亦發現，僅5％的屋苑推行家居廚餘回收計劃，若屋苑設廚餘回收設施，近90％受訪者稱會參與回收。

環境局局長黃錦星指，未來重點將針對回收工商業廚餘，現每日工商業廚餘約1,000噸，隨着明年落成廚餘廠及環保園設施，目標每日可處理500噸廚餘。