美食車先導計劃晉身第二輪烹飪比賽的名單已定,有51名參賽者成功入圍,包括老牌雲吞麵店池記及以「公仔麵熱狗」應戰的七桌子;入圍者本月26日將以招牌菜一決高下,爭奪16個美食車名額。
旅遊事務署指,51名入圍者中,有25份申請為初創人士或微型企業;若以招牌菜式劃分,18份入圍申請書為中式,17份為西式及16份為國際菜式。
池記代表陳先生及七桌子的80後負責人林瑞華,均已確認闖關成功,晉身第二輪的烹飪比賽。據了解,比賽將於本月26日於中華廚藝學院舉行,結果於翌日27日公布。
ViuTV將轉播比賽
ViuTV發言人亦確認會負責製作及播放烹飪比賽,但非直播,播放日期待定。
烹飪比賽將分成「中式」、「西式」及「國際」3組作賽,有入圍者獲邀今日視察比賽場地及抽籤作賽日期。
消息透露,米芝蓮星級大廚「廚魔」梁經倫、人稱「大師姐」的麥麗敏、添好運點心專門店老闆麥桂培、名廚張錦祥、「美女廚神」麥潔兒等,均獲邀擔任評審。而美食車場地供應者,如海洋公園、迪士尼等,亦有獲邀派員做評審。
七桌子的林瑞華透露,上周五(8日)收到通知成功闖關:「我的招牌菜是公仔麵熱狗,用炸香的公仔麵代替麵包;另有手工啤酒芝士熱狗等。」他獲敘福樓飲食集團提供食材生產的技術支援,食品售價視乎地段而定,料介乎40至60元。
池記代表陳先生亦稱已入選。他早前透露,因場地水電問題,無法售賣該店招牌雲吞麵,打算「改餐單」轉售其他食品。
-
人狗共融|狗咬人+隨處便溺 屋苑將放狗平台變「無狗空間」 狗主批無諮詢黑箱作業 |
|
-
抗衰老︱5種「催老食物」加速老化 水果製品可致肥1成分加重身體慢性發炎 |
|
-
食用安全|深圳驚現「蘑菇界毒王」白毒傘 誤食恐致急性肝損傷致死率高達75% |
|
-
童年創傷|從小飽受精神病父辱罵一句話成心中刺 19歲嚴重抑鬱女生盼用色彩治癒他人 |
|
-
產前產後|鼻頭變大2倍狂爆暗瘡 90後靚媽孕後「面目全非」 呻5大變化極難接受 |
|
-
器官捐贈|台灣首位捐腦者 50歲漸凍人安寧病房圓夢 妻子協助握筆簽字遺愛人間 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
夜繽紛啟動 4招谷經濟丁財旺 港鐵票5送1 戲飛最平35元 3海濱辦表演
|
-
差價17倍乾髮效果等同 最貴風筒108°C恐傷髮 負離子效果參差 濃度差逾百倍
|
-
餐飲業料整體生意增2成 廠商會冀夜市恒常 派夜消費券
|
-
航空公司遺失行李賠償不一 準則欠透明 首8月61宗投訴 部分涉款逾萬元
|
-
紅雨又來石澳道再塌山泥一度全封 未來兩三日仍有大驟雨雷暴
|
-
公僕聯合招聘6職系包括AO 明起申請 未來2年學士畢業生可考
|
美食車月底決戰 新潮傳統鬥一番 「公仔麵熱狗」入圍 池記不賣雲吞麵 - 晴報 - 港聞 - 要聞 - D160715
美食車月底決戰 新潮傳統鬥一番 「公仔麵熱狗」入圍 池記不賣雲吞麵 - 晴報 - 港聞 - 要聞
美食車先導計劃晉身第二輪烹飪比賽的名單已定,有51名參賽者成功入圍,包括老牌雲吞麵店池記及以「公仔麵熱狗」應戰的七桌子;入圍者本月26日將以招牌菜一決高下,爭奪16個美食車名額。 旅遊事務署指,51名
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F1601600%2F%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%BB%8A%E6%9C%88%E5%BA%95%E6%B1%BA%E6%88%B0%20%E6%96%B0%E6%BD%AE%E5%82%B3%E7%B5%B1%E9%AC%A5%E4%B8%80%E7%95%AA
https://skypost.hk/article/1601600/美食車月底決戰-新潮傳統鬥一番
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1600000/1601600/winn20160526111_1024_20160715_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1600000/1601600/
港聞
要聞
007
1601600
503
503001001
港聞 要聞
2016-07-15
美食車月底決戰-新潮傳統鬥一番