一直以來有不少證據顯示初乳含有母體抗體,對保護嬰兒免受致病細菌、病毒的侵襲有重大作用,母乳究竟有甚麼神奇的力量?
研究發現母乳含有豐富的纖維和200多種低聚糖。然而蘇黎世大學生理學院的研究發現,嬰兒的腸道沒有機制去消化這些纖維和低聚糖,反而為嬰兒的腸道細菌提供一頓豐盛的大餐。造物主巧妙地為腸道培養了健康的腸道細菌。研究更指出,人類的母乳比其他哺乳動物的乳汁更複雜,其中有很多成分的作用還是一個謎。但可以肯定,腸道細菌的作用絕對是超越我們想像的。
腸道細菌(益生菌)的功能也造就了不少廠家爭相研究、發展和推出新產品。更有預測益生菌的產業到2018年可達450億美元。在亞太地區,起步雖然不及歐美快,但每年也有約10%的增長。但有一點要注意,雖然益生菌對我們腸道健康有莫大幫助,但是市面上益生菌產品五花八門,甚至有一些產品沒有任何科學數據支持。所以消費者選擇產品的時候就要多加注意,往後我們將會為大家分享如何選擇益生菌的產品。
(本欄逢周五刊登)
撰文:
關海山科研團隊
現任香港中文大學生命科學學院教授、中醫學院名譽教授及食品研究中心主任。近年致力探討益生菌及微生物組如何改善人類腸道健康。
欄名: 益生第一關
-
飲食攻略︱一日可以吃幾多隻雞蛋? 牛津博士揭體內膽固醇製造機制建議不超過「這個數」 |
|
-
思念無盡|外婆年初肺癌離世 新郎婚禮驚見蝴蝶停靠心口 曝婚前曾發短訊留感人約定 |
|
-
逆天奇案 2│方力申大結局劇透爆為初戀自首 預告視帝將壓軸現身派彩蛋 |
|
-
Healthy Life︱常捱夜吃生冷食物易頭痛胃脹 中醫師推介辦公室沖健脾養肝茶 |
|
-
不良習慣|上班族1個行為等如「慢性自殺」 易致6大危機增患大腸癌風險 |
|
-
淋巴結節|20歲女日跑8公里左頸現硬塊恐罹癌 醫生警告:是一種癌先兆【1特徵辨良性惡性】 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
第一口母乳 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D160708
第一口母乳 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
一直以來有不少證據顯示初乳含有母體抗體,對保護嬰兒免受致病細菌、病毒的侵襲有重大作用,母乳究竟有甚麼神奇的力量? 研究發現母乳含有豐富的纖維和200多種低聚糖。然而蘇黎世大學生理學院的研究發現,嬰兒的
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1602206%2F%E7%AC%AC%E4%B8%80%E5%8F%A3%E6%AF%8D%E4%B9%B3
https://skypost.hk/column/article/1602206/第一口母乳
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1600000/1602206/
生活副刊
健康
007
1602206
503
514003
生活副刊