為博外傭幫襯 街巿檔開單報大數

買餸「打釜頭」，神不知鬼不覺？有僱主反映，外傭到街巿買餸，檔主開單時主動「報大數」，幸外傭老實始揭發事件。網民懷疑檔主為博外傭回頭幫襯，才有此一着。僱主團體建議，僱主應定期巡視街巿，以了解最新菜價。

街巿買餸都會教壞人？有僱主在討論區反映，發現街巿攤販會「張單自動寫貴啲」，以買雞為例，雞販實收90元，開收據時卻主動加碼寫成100元，似是方便工人賺取差價。事主直斥檔販的做法「教壞工人」，慶幸其外傭誠實，道破當中玄機。

檔販「寫貴一兩蚊」常見

有網民分享，相關做法在街巿甚普遍，在油麻地及佐敦都有見過，推測是街市內生意競爭大，檔販為增加「回頭客」，主動「報大數」，外傭見「有着數自然返去再幫襯」。另有人推測，或因外傭買餸時，要求檔販開假單，才令檔主習慣成自然。

香港家庭傭工僱主協會主席容馬珊兒笑言，街巿檔販開單時主動「寫貴一兩蚊」很常見，甚至有檔主會在農曆新年派利巿，以討好外傭「幫襯多些」。她說曾因不值檔販所為，路過時曾質問對方：「頭先明明口講Twenty six dollars（26元），點解開單寫28蚊？」但檔販以「講錯」為由作推搪。

要避免外傭購物時賺取差價，容太建議僱主定期陪外傭買餸，視察檔販是否誠實及掌握最新菜價：「有時菜價貴，工人都會驚僱主怪責而不敢買，僱主掌握行情便可避免誤會。」她亦說，檔販開單「報大數」最令人擔心的非金錢損失，而是食材質素：「我會指定外傭到哪一檔買魚買肉，確保買到的食材是新鮮的。」

僱主應定期陪外傭買餸

得成僱傭中心董事總經理廖翠蘭表示，外傭「打釜頭」難以避免，僱主一般不會為「十元八塊」而怪責，建議僱主若擔心外傭賺取差價，可要求她們光顧超級巿場，或指定她們光顧相熟店舖，杜絕歪風。