中國人習慣「趁熱飲」、「趁熱食」,但經常喝下滾燙飲料,隨時可致癌!世界衞生組織轄下機構日前(15日)發表研究報告,指溫度高於攝氏65度的熱飲,或可致食道癌。
世界衞生組織轄下的國際癌症研究機構,由23位專家組成的研究小組指出,沒有證據顯示咖啡可致癌;但是,若咖啡的溫度高於65度,或會引致食道癌。
食道癌是全球第8大癌症殺手,2012年有40萬人因此而喪命。醫管局資料顯示,本港每年約有400宗食道癌新症,當中300宗為男性,顯示男性患癌機會高於女性。與歐美西方國家比較,食道癌在亞洲地區發病率明顯為高,估計與亞洲人的飲食習慣有關。
吞嚥困難響警號
身兼香港防癌會癌症探測及預防委員會主席的臨床腫瘤科醫生應志浩表示,太熱或太辣的食物會傷害喉嚨的說法已存在多年,但沒有很確實說明其嚴重程度,即使世衞報告也只是指出「有可能致癌」。
應志浩又指,雖然暫未接觸有病人因長期飲用熱飲而患食道癌,但警告一旦患上食道癌,食道腫瘤擴大,會造成吞嚥困難,進食量銳減,令體重暴跌。
-
-
泛民初選47人 涉顛覆國家提堂 控方反對保釋 辯方稱押後時間過長 |
|
-
-
-
名潮累計49人中招 通風差食客迫播毒 袁國勇:或污碟感染乾淨碗碟 |
|
-
6.3萬劑科興 833私醫診所今起可打 7中心供14萬針復必泰 明預約未來3周 |
|
-
「職業治療個人化 提升類風濕性關節炎患者自理能力」 |
|
-
-
-
「迷你工作室靈活租約 有助彈性創業 疫下殺出新血路」 |
|
-
「類風濕性關節炎致進食困難 注重營養吸收 避免骨質疏鬆」 |
|
-
「註冊藥劑師推介 陳琪、麥雅緻大讚 法國天然療法保健品 預防+紓緩外感初發症狀」 |
|
-
-
「停經針」抑制卵巢功能 未停經晚期HR+/HER2-乳癌擴闊治療方案」 |
|
趁熱飲 恐致食道癌 世衞:高於65℃危險 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D160617
趁熱飲 恐致食道癌 世衞:高於65℃危險 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
中國人習慣「趁熱飲」、「趁熱食」,但經常喝下滾燙飲料,隨時可致癌!世界衞生組織轄下機構日前(15日)發表研究報告,指溫度高於攝氏65度的熱飲,或可致食道癌。 世界衞生組織轄下的國際癌症研究機構,由23
https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F1603633%2F%E8%B6%81%E7%86%B1%E9%A3%B2%20%E6%81%90%E8%87%B4%E9%A3%9F%E9%81%93%E7%99%8C
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1603633/%E8%B6%81%E7%86%B1%E9%A3%B2%20%E6%81%90%E8%87%B4%E9%A3%9F%E9%81%93%E7%99%8C
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1600000/1603633/iStock_9015329_LARGE_20160617_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1600000/1603633/
生活副刊
健康
007
1603633
503
514003
生活副刊 健康