令人食指大動的中菜美饌,功夫、品質、時間全部冇得慳。香港怡東酒店中菜廳怡東軒由即日起推出全新主菜及素菜菜譜,包括豉汁波士頓龍蝦球伴西蘭花、紫薯香酥鴨等,還有素菜之選的香辣醬燒老豆腐,採用了板豆腐,以-18℃的低溫急凍24小時至豆腐心呈蜂巢狀,切件後以猛油炸至皮脆內熱,再以秘製香辣醬燒汁炒至均勻上色及入味。
電話:2837 6790
備註:加一服務費
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嘗秘製醬燒豆腐 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160608
嘗秘製醬燒豆腐 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
令人食指大動的中菜美饌,功夫、品質、時間全部冇得慳。香港怡東酒店中菜廳怡東軒由即日起推出全新主菜及素菜菜譜,包括豉汁波士頓龍蝦球伴西蘭花、紫薯香酥鴨等,還有素菜之選的香辣醬燒老豆腐,採用了板豆腐,以-
https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F1604291%2F%E5%98%97%E7%A7%98%E8%A3%BD%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90
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