自西鐵開通後，由九龍走進元朗「郊區」，只需約20分鐘。在這個懷舊小店與新式食肆共冶一爐的小區，無論食物與餐廳的氣氛均自成一格，價錢亦相當平民化；逛一天，永年士多的式「厚多士」，遇上以Fusion出名的「Aldou Cafe」與「Herbs & Spices」，再歎一杯「Maison」花果茶，包你肚子滿載而歸。
【早餐】1. $10的式厚多 士永年士多
以車仔麵聞名的永年士多，幾乎在元朗無人不曉，由以往的簡陋小店變成潮裝快餐店，門口的電子化點餐取代茶餐廳格局，唯一不變是大排長龍的捧場客。怕車仔麵太飽肚？可一試這裏的多士，有牛油、煉奶和斑蘭咖央三種口味，全部即叫即製，最多人揀牛油味，多士烘起來大大件，牛油呈半融狀態；斑蘭咖央多士塗上斑蘭咖央醬，味道不會太甜，多士厚身，切成骨子的小方形，入口鬆軟。
永年士多
地址：元朗教育路88號寶城洋樓地舖2-4號
電話：2477 3816
【午餐】2. $78安格斯牛河 Herbs & Spices
教育路上有間Cozy小Cafe，店名叫Herbs & Spices。這裏只有14個座位，一面是大玻璃窗，一面是水泥牆和油畫，木色系襯上小盆栽。食物路綫很特別，主打東南亞香料Fusion西餐。老闆Alex由外面搬進元朗居住，在同區已有一間西餐廳，開新店決定走年輕Cafe style，同時不忘加入他喜愛的Fusion元素，帶出玩味，希望吸引區內年輕人。
當中的牛肉湯河，是全日焦點。牛肉湯自家熬製，帶越式感覺，卻做得清新，甜味較重，很受歡迎。其他Fusion菜式不少都是清新開胃，好像鴨胸冬蔭功Risotto，意大利飯煮得酸酸辣辣，最驚喜是香煎鴨胸與冬蔭功味道好夾。
Herbs & Spices
地址︰元朗教育路81號元達樓地下
電話︰2682 2618
【下午茶】$36消暑新特飲 Maison
有沒有發現，不少古靈精怪或新潮小食都先登陸元朗作為實驗場？最新發現是特色外賣飲品店Maison。開在區內最旺的千色匯，最「估你唔到」是這家並非普通的街坊台式飲品店，而是有概念的精製飲品店。
老闆娘「米粉」是元朗人，曾在英國讀書，本來做出版卻難見進步空間，乾脆將投資所得開一家有自己想法的飲品店。她想以旅行為主題，藉此促進人與人的溝通，故Menu內不少是世界各地名茶和當地特飲。花果茶多來自歐洲，部分會加入鮮果，而紅茶類則用斯里蘭卡茶葉沖泡，沖出港式奶茶的醇厚。
問米粉，為甚麼會選擇在元朗開店？答案好簡單，因為她是元朗人！她說：「其實元朗的租金唔會平過九龍，但想將來打出名堂，大家都知道我呢個品牌係發自元朗，因為Maison係法文『家』咁解。」元朗人，果然有一份莫明的歸屬感與凝聚力。
Maison
地址︰元朗教育路1號千色匯地下6號店
電話：從缺
【晚餐】$108歎足料意粉 Aldou Cafe
「Aldou Cafe」意指Alex、Dorathy & You，老闆Alex與女朋友Dorathy共同開店，二人熱愛咖啡，而Alex更是一名咖啡師，將心思傾注在店內。二人約兩年前搬進元朗，恰巧見到這個位於轉角的新舖位，自成一國，便選擇進駐這裏。Alex讀書時主修Design，因此店內的裝修都是與女朋友共同構思─整體設計以灰白色為主，有着小清新的感覺。走入店內，可見牆上有一獨特燈飾布置，Alex解說︰「布置其實係我哋養嘅Chow Chow，以繞綫及燈泡造成。」
仔細看看餐牌，就會留意到「餐廳內不供應檸檬類飲品」。Alex認真道：「我哋希望將咖啡文化融入生活當中，一兩片檸檬可以賺好多，但我哋係咖啡店，想客人只享用咖啡。」小店的Menu每月更新，讓客人保持新鮮感。
Aldou Cafe
地址：元朗馬田路38號怡豐花園B座地舖
電話：2619 9933
撰文：唐蔚霖
攝影（部分）：林良明
插畫：Human Ip
編輯：余運慶
設計：鄧俊明