位於日本西部的福岡博多不但是拉麵重鎮，每年七月一日至十五日，在當地有「總鎮守」之稱的櫛田神社更會舉行大型「博多祇園山笠祭」，由有數以千計的男士肩托一個又一個重達一噸的神橋「抬山」，全力全速跑遍博多，場面非常壯觀。
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第1站：櫛田神社山笠祭過千男人「抬山」
自公元757年就建成的櫛田神社，在博多有「總鎮守」之稱，據說能保佑不老長壽、商業繁榮。另外神社範圍內又有間夫婦惠比須神社，可保佑夫婦圓滿。
每年七月一至十五日，這裏都會舉行大型的「博多祇園山笠祭」。最精采是在七月十五日清晨，有數以千計的男士肩托神橋「抬山」，跑遍博多。神社內全年都會展出高達十多米的「飾山」，是山笠祭的代表裝飾。
櫛田神社
地址：福岡市博多區上川端町1 - 41
開放時間：4am-10pm
網址：https://yokanavi.com/zh-tw/spot/26906/
第2站：長龍店博多一双 麵滑叉燒香
據日本美食網路平台「食べログ」的網民推介，有家小巷麵店的味道評分甚高，就是晨早未開舖就大排長龍的「博多一双」。此店在2012年開業，老闆兼師傅曾在拉麵名店「一幸舍」磨練多年再自行開店，每日用三大鍋熬煮豬骨湯頭，對豬骨比例、火勢、時間等都嚴格鑽研，奶白色湯底加上幼滑麵條和薄而入味的叉燒，開業幾年已成為人氣食肆。
博多一双
地址：福岡市博多區博多站東3-1-6
營業時間：11am-12mn
網址：www.hakata-issou.com
第3站：豪斯登堡1日遊 遊機械人餐館
位於長崎的豪斯登堡，是一座仿效17世紀荷蘭建築而建的主題樂園，一年四季有不同主題，最近正舉行繡球花節。場內設摩天輪、鬼屋、迷宮和劇場等遊樂設施。今年七月更將推出新園區「機器人王國」，當中有間由機器人擔任主廚和酒保的餐廳，早在四月試業已大受歡迎。
豪斯登堡
地址：長崎縣佐世保市豪斯登堡町1-1
開放時間：9am-10pm
網址：http://chinese01.huistenbosch.co.jp
第4站：JR博多站 食「使徒」咖喱
適逢動畫《新世紀福音戰士》播映20周年，遇着JR西日本鐵道山陽新幹線通車40周年，兩者去年底起推出由大阪往博多的主題列車，然而車程足足四個半鐘，短綫遊未必有機會搭，建議粉絲們可到JR站的EVA Shop買份限定紀念品，滿足自己小小心願。另外可在EVA Cafe食個「第3使徒咖喱飯」，但Cafe要設在二樓中央大廈的入閘區域，要搭JR先食得到。
500 TYPE EVA Cafe
位置：JR博多站新幹線二樓入閘後中央大廳
營業時間：7am-9pm（暫定營業至2017年3月）
網址：www.500type-eva.jp/tc/
撰文：阿豆
編輯：周藹文、余運慶
攝影：Kee Yau、iStock
設計：大雄