作者:Eric Ripert, Veronica Chambers
出版:Random House‧2016 年 5 月
去年全球排第21的著名紐約餐廳Le Bernardin,其法國主廚Eric Ripert,親自撰寫奮鬥歷程。他自幼喪父,又面臨被送往寄宿學校的命運,自幼孤僻,唯一讓他感到喜樂的就是食物,他總愛在廚房外偷看母親煮東西。直到他遇上一位另類古怪的廚師,令他對烹飪有着重大發現,當時他只有11歲……
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《32 Yolks》 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D160606
《32 Yolks》 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
作者:Eric Ripert, Veronica Chambers 出版:Random House‧2016 年 5 月 去年全球排第21的著名紐約餐廳Le Bernardin,其法國主廚Eric R
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F1604506%2F%E3%80%8A32%20Yolks%E3%80%8B
https://skypost.hk/article/1604506/32-Yolks
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生活副刊
專欄
007
1604506
503
503007035
生活副刊 專欄
2016-06-06
32-Yolks