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《32 Yolks》

發佈時間: 2016/06/06

作者:Eric Ripert, Veronica Chambers

出版:Random House‧2016 年 5 月

去年全球排第21的著名紐約餐廳Le Bernardin,其法國主廚Eric Ripert,親自撰寫奮鬥歷程。他自幼喪父,又面臨被送往寄宿學校的命運,自幼孤僻,唯一讓他感到喜樂的就是食物,他總愛在廚房外偷看母親煮東西。直到他遇上一位另類古怪的廚師,令他對烹飪有着重大發現,當時他只有11歲……

撰文: 李秀嫻