「三歲定八十？認識腦部發育 啟發寶寶思維」

腦部是人體最複雜的器官。初生嬰兒的腦部約有1000至2000億個神經細胞，但細胞間的連結相當少。在兩至三歲大時，大腦已建立了數十億個神經細胞間的連結，而重量可達到成人腦部的四分之三以上。

剛出生的新生兒已經具備某程度的「認知記憶力」，容易對父母微笑或發出咕咕聲。六個月大左右的寶寶可以短暫記憶簡單的資訊。父母也可以與寶寶進行簡單的遊戲，以加速記憶力的發展，如鼓勵寶寶找出不在視線內的物品等，有助寶寶察覺不同的情況，並做出有意識的反應。

寶寶出生後的首六個月，視力及判斷深度的能力亦迅速增長，可試著將物品放在寶寶正常視野的邊緣處，以促進其視力發展。寶寶滿一歲後，可透過圖書及音樂等鼓勵寶寶多加專注於視覺刺激的細節上，提升他們正確運用大腦來處理資訊、確認及記憶事物的能力。

同時，不同的藝術形式，如視覺、音樂、舞蹈及戲劇等，都是培育寶寶的認知能力、手腦配合、創造力及溝通技巧的有效方法。

攝取足夠營養對鞏固大腦發展尤其重要。除了DHA外，有研究指出在成長期補充含MFGM乳脂球膜的原生營養成份，可促進寶寶的腦部發育及認知能力的發展。

MFGM乳脂球膜是存在於天然母乳當中的原生營養成份，是一種三層細胞膜，作用是包裹從乳腺上皮細胞中產生的乳脂，當中含有多種生物活性分子，包括神經鞘磷脂及神經節苷脂，是神經纖維的重要組成部分。臨床研究指出，寶寶在成長期透過食物攝取適量的MFGM乳脂球膜及DHA，可保護神經信號快速、完整地傳輸，有助寶寶的記憶及學習發展。

瑞典一項研究顯示，寶寶在出生兩個月至六個月期間進食含有MFGM乳脂球膜營養成分的食物，在12個月大時進行測試，發現他們的認知發育較同齡組別兒童為佳。同時，讓寶寶接觸不同的事物，可有效刺激大腦神經的反應，訓練他們的專注力、情緒管理、視力及認知能力等，有助啟發思維。

專家認為，從出生至三歲，是寶寶腦部發展最迅速的時期，被稱為腦部發育的「黃金時期」。

父母可把握這個發展階段，透過不同的活動啟發寶寶的學習興趣及認知能力，讓寶寶有更全面的發展。

（健康資訊由兒科及家庭醫學專科陳達醫生提供）