作為90後，認識苑瓊丹，是因為星爺的電影。《唐伯虎點秋香》的石榴姐、《九品芝麻官》的龜婆、《食神》的睇相婆等，她演的，幾乎都是醜女。「其實扮醜，是一個成就，這個世界，一個演員被標籤，你估容易咩？這麼多人，為何標籤你，不標籤別人？所以，有一個標籤，專演醜角也好，黃金綠葉也罷，你真的要裝三支香去還神。」她慷慨激昂地說，舉手投足都幾Man。
苑瓊丹（苑仔）不介意扮醜女。「我行出街，個個都說，『哇，原來你這麼靚的！』賺到啦，好過日日扮靚女，別人說你素顏嚇死街坊。平時我不化粧，到處去，大家說我好靚，皮膚很好，還問我怎樣保養，不知幾開心。」更難得的是，她扮醜女，卻依然可以嫁入豪門。那是2004年，她在毫無徵兆下結婚了，地點在美國拉斯維加斯，對象是身家過億的玻璃大王黃乃揚。「可能我老公重口味，哈哈哈。」
嫁得有錢人，自然「唔憂做」，難怪近年香港的影視作品很少見到她。「常被人問，為甚麼沒有拍戲？其實不是沒有拍，是在內地拍，基本上，每天都在內地上電視台。」她所言非虛，09年開始在內地拍劇，至今拍了十多部電視劇，參與大量綜藝節目，包括去年熱播的《爸爸去哪兒3》。
天生工作狂
以為苑仔是賺錢買花戴，非也！「我是在享受我的工作、我的生活。我很努力的，不是玩玩下。好似上個禮拜，我飛了三次，兩次北京、一次成都，每次做節目，我都會做很多準備工夫，首先要應付普通話；其次要了解是甚麼類型的節目，是訪談、遊戲，還是醫療、唱歌；第三，麻煩你將（布幕）背景影給我，我要襯衫，如果背景是紅色，我沒理由穿紅色衫去吧。」
北上空間大
讚她專業，她語重心長地說：「每個人都要跟自己交代，在這行業這麼多年，我都希望有一些成績，沒辜負多年的努力，所以每件事都盡力做，愈做得好，滿足感也愈大。再者，作為一個香港人去內地拍戲、做節目，不要丟香港人的架，讓人覺得香港演員不行，所以更要做好本份，要嚴謹。」
多得鄭則士，邀她參演無綫新劇《火線下的江湖大佬》，香港觀眾才再次見到她。不過，苑仔直言沒回港發展的打算。「在香港發展多年，都沒甚麼突破，不如去別的地方試下，而且，香港要的演員以年輕人為主，較少用年紀大的人演一些戲份重的角色，內地就不同，甚麼戲種都有，空間大很多。」退休，她更沒想過。「能吃能喝，能走能做，為甚麼要退休？做得嘢當然要做嘢，不然做甚麼？」年過50，心中依然有火。「你睇下我對眼，感不感覺到我的野心啊，我的野心就是在這一行屹立不倒。」她故意瞪了瞪眼，目光如炬。
撰文：黃艷
攝影：梁細權
編輯：黃寶恩
設計：梁政敏
欄名: 人物專題