銀杏館推「無糯米」糭

呢排氣溫開始升高，大家都將短袖衫褲拎晒出嚟，點知天文台又話氣溫將會急降。幾時先可以收埋晒天冬衫，學俗語話齋，「未食五月糭，寒衣不入櫳」，梗係過埋端午先啦！

大家大大啖品嘗各式端午糭時，原來有唔少人唔食得糯米而要忍口，社企銀杏館今年推出「樂活糭」，將糯米改為其他素食材料，用「無糯米」做selling point。樂活糭用咗有機燕麥、薏仁、糙米、香菇、素腩肉、豆腐乾同腐竹，卻缺少了傳統糭的必須材料糯米，仲搵埋香港老師傅手工製作，聽講口感同味道都拍得住傳統鹹肉糭𠻹！唔用糯米又有傳統鹹肉糭特色，啱晒長者或者健康一族，聽落係咪好吸引呢？

除此之外，其實銀杏館今年一共有五款特色糭，包括紅豆豆沙甜糭、原粒瑤柱火鴨裹蒸糭等等。